神戸元町 修道院レシピのナチュラル製品~アイモナステリ イタリア修道院にて~

1894年、アイモナステリはイタリア・ローマで誕生しました。
薬学者ナルディ博士の植物薬理学・美容学の知識と
修道院に伝わる秘伝のレシピによって作られた製品は、
100年以上ヨーロッパの人々に愛され続けています。

イタリア・ローマのナヴォーナ広場の近くにある「アイモナステリ~Ai Monasteri」。

創業は1894年。今から120年ほど前になります。

お店の名前であるアイモナステリは、「修道院にて」という意味で、

イタリア各地の修道院の秘伝のレシピと、ローマで薬草学の研究を重ねる

ナルディ博士の知識が詰まった製品を取り扱っています。


2012年6月。神戸元町に「アイモナステリ神戸店」をOPENしました。


★アイモナステリ神戸店 ホームページ  


★アイモナステリ オンラインショッピング  


★神戸店への地図は、こちらをご覧ください !!




テーマ:

人気のワイン、カマルドリ修道院のワイン

 

Borbotto - ボルボット

 

と、一年ぶりにを再入荷いたしました!

 

 

カセンティーノの丘に広がる葡萄畑とモナチ・ディ・カマルドーリ

(カマルドリ修道院)で何世紀もの間培ってきた

経験から生まれるこのワインは、有機栽培ライセンス企業

である農林協同組合“ラ・マウソーレア”のもとで製造されています。

 

 

ヴィーノ ボルボット ロッソ (赤ワイン) 【IGT】 2013年 2,980円(税抜)

 

使用される葡萄はサンジョベーゼ、カナイオーロ、

マルヴァジア・ネーロ、メルロー。12ヶ月間、

煉瓦造りのワイン倉で何世紀もの昔から受け継がれてきた、

カマルドリの森育った「栗」の木樽で熟成されます。


深紅に美しく輝くこの赤ワインは、ワインらしくベリーの香りを思わす、

口当たりの良い飲みやすいワインです。

 

 

 

ヴィーノ ボルボット ビアンコ (白ワイン) 2014年 2,980円(税抜)

 

葡萄にはトレッビアーノとマルヴァジアを使用し、

ブドウの香りを最大限に引き出すために、低温で醸造されます。


ほんのり金色に美しく輝くこの白ワインは、飲みやすくしっかりとした、

果実の香りのするさっぱりとしたワインです。

 

 

 

カマルドリ修道院はフィレンツェの東側、トスカーナ州と

エミリア・ロマーニャ州にまたがるアペニン山脈の森林の中にあります。

 

ベネディクト会の修道士、聖ロムアルドによって

1024~1025年の間に創設されたこの修道院は、

東西両方のキリスト教修道院の古い伝統に根ざしています。

 

アイモナステリのワイン

右矢印 http://shopping.aimonasteri.jp/?mode=cate&cbid=928712&csid=4

 

 

 

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