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慣れている人は当然かも知れないが、写真を一括で縮小加工し、アップデートする方法としてグーグルのソフトをインストールして加工すればグーグル上にもアップロードできるし、ここアメブロにもアップデートできるのである。さて、このブログに写真を頻繁にアップロードしたいのだが、利便性をあまり見出していなかった。しかし先程まで悪戦苦闘していたものの、アグリンゴ（永田農場）の写真をアップできるのが確認できたので早速、アップすることにした。
＜09年8月17日 5:30頃のバジル＞
＜09年8月17日 8:00頃のバジルの上にアマガエルが居たので撮影＞
ようやく栽培日記らしくなってきた(^∇^)
家業はりんごの栽培なのだが、当初はコンパニオンプランツとして栽培していたバジルを初出荷した。
いわゆる葉物は朝のまだ直射日光が強くない頃に行うのがセオリーであると祖母に教わり、5:05分に日の出であったが直前に作業着に着替え、出荷準備に取り掛かった。
作業工程としては下記となる。
収穫→選別（優良な葉とそうでないムシ喰い葉を分ける）→袋に入れる→箱詰めしてクール便で目的地へGO！
りんごの出荷は子供の頃より慣れているので容易いのであるが、バジルの出荷は初めてだったので、現場で考えるという事をした。
指示に従う生活から自分で考えることに直面したのだ。
家の圃場は有機ＪＡＳ法で定められた「特別栽培認証」を受けていることや、私のポリシーとして有機農法でやりたかったので、ロスが発生しても甘受する気でいたが、やっぱりロスが多く発生している。
私はわからないことが多い。まず商品として値がつくための条件である。
葉の大きさ、葉の虫食い（大小の許容範囲）、葉の変色（窒素不足、燐酸不足、土が付着して光合成が不十分で黒く変色）、葉の硬さ（花が咲くと硬くなりがち）。
茎は利用されるのか？（風味は一緒）
輸送条件は通常便でいいのか？多少高くてもクール便でいいのか？（常識的に考えて今回はクール便にしてみたが、ケースによっては通常便でいいのかも知れない。）
葉だけで摘むのか？葉と茎で摘み、鮮度を保つのか？葉と茎と根（土つき）で送り、鮮度を保つか？
梱包は新聞紙か？ポリエチレンの袋か（エチレンガス放出抑制）
りんごは鮮度、着色、糖度、大きさで価格が決定されるが、バジルはよくわからない。
ほうれんそうや小松菜と同じ葉物ということでカブるかも知れないのでそこでのやり方を応用することも可能ではあるのだが。
一番の問題は顧客満足のポイントはどこにあるのかである。
例えを変えると飲食業でみそ汁を出すとする。そこには考える要素がいろいろあるはずだ。赤味噌か白味噌か？ダシは昆布かにぼしか？具は何にしようか？等
わかりきったことであるのだが、マーケティングは重要である。今回の出荷先は居酒屋で「自然派」「有機農産物」「健康」等をキーワードにしている。
代表者にはバジル栽培についてざっくばらんに情報交換をし、出荷について了解して頂いているが、彼らがバジルをどのような料理に使用するか場面を想像できていないのが一番の問題であり、それがわからないからお願いをしてバジルをテストケースで送り、フィードバックを得ることにしてある。どちらが先なのか？という話である。
いずれにしてもフィードバック次第である。学生時代にはじめてマーケティングの本を読んだときに「そんなの当たり前じゃん」と思ったが、鉄鋼商社に入社して感じた事は、鉄の生産ありきで個別具体的なマーケティングは行われていない（もちろんユーザー視点での製品開発は行われているが、一端ラインで生産が始まると生産効率を高めるために大量生産されたものを捌く必要が出てくる）。結局価格で勝負することになっている「プロダクトアウト」の現実を目の当たりにした。
「マーケットイン」とは顧客が望むものを生産して提供することだと理解しているが、それを行えば、少量多品種の製造となり効率が悪い。
折衷的に考えるとある程度の需要予測ができて、そのポイントにあわせて製造することであるが、なかなか難しい。しかし経験の蓄積でクリアできると思う。
結局はアイデアと経験と情報である。その全てを生み出すのは行動であり、情熱であると結論づける。
実り多き経験であった。
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