農業ビジネス参入コーディネート

水田がカラカラ干上がるピンチ

土木建設の資格を有する農家に助かり。

◆　古いトンネルが詰まった

永年の老朽で農業用水路が詰まって水が流れません。

◆　４戸の農家の水田に影響

緊急に　日曜日午前に該当農家全員が集合し

重機をレンタルしてトンネルを掘って

新たに買ってきたＵ字溝を取り付けました。

幸い　該当農家の一人が　土木建設作業員で

いろいろな資格を有しているので

私たちも手作業しながら約3時間で終了。

すぐに水田に大量の水を流し込めました。

かかった費用は

重機レンタル代　10,000円とＵ字溝14,000円の24,000円

4名で割り勘の　一戸6,000円で済みました。

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【雨蛙の恋の大合唱に祝福され！？】

当日に限って何故か20匹以上の珍光景

前半は低温、大雨、強風、雷に邪魔されましたが、

「ゆうだい21」を含め、田植え

後半は温暖な天候に恵まれました。

◆　本日、全ての稲の田植え終わりました。

筑波や栃木南部が「竜巻」の被害のニュースのあった日曜日は、那須も荒れた天気でした。

昼に稲妻を見た途端、家に飛んで避難し、田植えは打ち切り。

翌日の昨日は、穏やかな田植え日和

待ちに待った「ゆうだい21」を10時過ぎに植え、正午過ぎに植え終わりました。

名前の通り、苗も雄大でした。

今後の生長や収穫、食味が楽しみです。

◆　初めて三品種栽培

コシヒカリは、昔から栽培してきて

それ以外は、初星。次にひとめぼれ。

数年前より栃木県北奨励品種「なすひかり」を栽培しています。

さらに、今年より「ゆうだい21」を試作しました。

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植物(野草)図鑑を持って、ＧＷ後半の那須高原ドライブお奨め。

◆　大雨が上がったら、ドライブと散歩しながら探して見てください。

大雨で自宅に閉じ込められてイライラしている方も多いと思います。

でも、明日以降は晴天になる予報です。

◆　葉が仏の台座に似ていることから。

漢字では、「仏の座」と書き、ありがたい植物ですが

ほとんどの方々に無視され踏まれている悲しい現状。

シソ科独特の特徴である茎が四角になっています。

茎を手で掴むとわかります。

※昨日撮影

◆　食べられません！

春の七草の「ホトケノザ」は、別な野草です。

ハコベ、セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ・・・・

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休耕田の復田は、無肥料栽培。

それでも「コシヒカリ」は、養分が強すぎて倒れる危険。

倒れにくい「なすひかり」を栽培します。

◆　人見浩農園では、15a(約450坪)の水田面積増加。

【震災被災水田分　約5%が　今年　私たちの水田面積増加

要請】

25年前に、転作し、現在は牧草を植えて、畜産農家に提供している

休耕田を　今回　水田に復旧します。

しかし、農業用水を入れても

水が漏れてしまい、溜まりません。(写真)

◆　水を入れながら、同時に代掻きで水漏れ防止。

代掻きは、このように水田の水漏れを防止する効果があるので行います。

◆　本日の「恵の雨」で用水増を利用して、明日に代掻きします。

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【荒代掻きで、水面に茶色の有機質の分解噴出】

◆　荒代掻き。一日トラクターが数日続く。

水田に農業用水を入れながら、

トラクターで代掻き専用のロータリーで

水田の土を撹拌すると

瞬く間に、水田の表面に茶色の有機物が噴出してきます。

※水田一面に有機質噴出

※　有機物の接写

◆　都市の農家は、稲ワラだけ

稲ワラも稲の生育に有効な有機物の一つであることは間違いありません。

しかし、稲ワラは、分解しずらいので

分解が不充分だと、稲の生長を抑制したり

食味を落とすことがあります。

◆　人見浩農園は、沢山の完熟有機物投入。

稲刈り直後には、

近くの和牛農家が、新鮮な稲ワラをコンポして持って行きます。

後日、

その代わりに、牛の完熟堆肥を散布してもらいます。

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とっても不安。稲刈りまで、どうなるか私もわかりません。

【有機肥料の中身は、人見浩農園の企業秘密】

数種類の有機質肥料をオリジナルブレンド。面積あたりの使用量もカギ。

将来に向け第一歩。

◆　本日、肥料散布終了しました。

永年　研究した有機肥料を　思い切って、実際の水田で試すことにしました。

※有機肥料の散布。

※　有機肥料の一つ。この他に数種類を使います。

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フグリとは、睾丸の別名です。(つまり犬の睾丸との名称の雑草)

花は可憐で綺麗。　ほとんどの人は、足で踏んで見過ごしてしまうでしょう。

現在、あちこちの空き地で「満開」。

その場で知人と会った時に、

この知識を披露すると失笑間違いなし。

◆　5mm程度の青い花が群生。

【花の中に大きな「おしべ」が二つあるのが特徴。】

この雑草の実が、犬の睾丸に似ていることから呼ばれています。

私の記憶が確かでしたら、

現在　咲いているものは、「オオイヌノフグリ」という雑草。

「犬の大きい睾丸」という意味でなく

イヌノフグリという植物より大きいものを「オオイヌノフグリ」と呼んでいます。

どちらにしても

雑草にとっては、とても迷惑な名称です。

※名前と関係なく、可憐で綺麗な雑草。

※　人見浩農園の水田の土手に群生。

◆　動物の名前の付いている雑草は多い

私がすぐに思い出すだけでも

カラス、スズメ、ウマ、ウシ、キツネ・・・

俗名では、「ねこじゃらし」別名　エノコログサなどなど

ハコベは皆さん知ってると思いますが

現在　満開のハコベは、「ウシハコベ」がほとんどだと記憶しています。

大きい　ハコベを　牛に例えたようです。

◆　ハコベの「お浸し」も美味

山菜のような風味で、春を感じられ意外とオススメ。

自分なりに、いろいろなバージョンにチャレンジすると楽しい。

ただ、道路の通りで、排気ガスがかかるものは避けたほうが良いです。

◆　専門家と仲良く

身近な雑草は、食べられるものも多く

ただで手に入る食材です。

しかし、別の雑草と間違う危険もあります。

専門家と仲良くして、同伴してアドバイスをもらうと間違いありません。

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人見からの質問です。「苗の水やりは、朝と夕方のどちらが良いでしょうか？」

正解は下記です。

※苗に限らず、プランターや家庭菜園の全てに共通です。

◆　大学の説明では、「ゆうだい21は」は、草丈が伸びるのとのこと。

「ゆうだい21」は、ビニールハウスに広げてからも

「コシヒカリ」や「なすひかり」より旺盛に生育しています。

本日(4月16日)　苗の長さの比較に　市販の目薬

本日(4月16日)　左に「ゆうだい21」

右には、1週間前に広げた「コシヒカリ」の苗

※　上二枚写真。先週火曜日(約一週間前)

先日に、「芽だしが伸びてしまって失敗」との報告しましたが

伸びる勢いが旺盛な品種の特性が、芽だしにも表われているようです。

苗の生育も旺盛で、水田に植えてからも旺盛と予想します。

◆　水田に植える苗の間隔も広めにしようかと考えています。

間隔が狭いと、生育が混雑してしまい、より伸びすぎてしまい倒れる危険があります。

よって、水田に植える苗の間隔も広めにしようかと考えています。

畜産農家の有機質を多く入れていますので、肥料も少なめを予定しています。

◆　正解「朝の水やりが鉄則」

日の出直後くらいの早朝が理想です。

まだ寝てる人も多いので、起きたらすぐに水やりします。

早朝は、空気や地温より、水の温度が高いので

水やりで苗を暖める効果もあります。

そして、夕方には、土が乾くことが理想です。

土が乾くことで暖かい土に充分に酸素が入った状態で根が良い環境で夜中を過ごすことができます。

もし、夕方に水やりすると

せっかく温まった土が急激に冷やされ、空気も追い出されて根が萎縮して生長の妨げになってしまいます。

また、雑菌が繁殖するので、根腐れの原因となります。

格言　「水やり　三年」

苗の管理　特に「水やり」は　とても難しく

長い経験が必要とのことです。

マニュアルには書いてありませんので

自分の目でしっかりと観察することが大切です。
　
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(4月10日午前)に７５箱

◆　芽出し失敗の「ゆうだい21」も順調に発芽してホッとしました。

朝には氷点下まで下がるほどの

連日の低温で、水稲の苗が育つかどうかとても心配しましたが

ようやく暖かいが続いていて、安心して

本日午前に、ビニールハウスに広げました。

そのため作業は大変。

ビニールハウス内は35℃を超えていて

汗だくでサウナ状態。

※左側が並べた直後の「ゆうだい21」

　右側は、4月6日に並べた「コシヒカリ」

※発芽直後の「ゆうだい21」

まだ、白い芽しか出ていません。

数日経過すると上記のコシヒカリのように緑色の芽が出てきます。

◆　専用のマットを掛けます

このままだと直射日光で焼けてしまいますので

緑色の芽が出てくるまで、専用マットを日中に掛けます。

さらに、夜間は冷えますので、保温マットも掛けます。

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昔は、手作業でしたので「嫁の仕事」の重労働。

今は、「畦塗り機」という機械で男の仕事。

雨天数日後のわずかな時間しかできないデリケートな作業。

◆　水田の畦の隙間から、水漏れを防ぐ畦塗り。

昔は、水田に水を入れながら、クワなどで手作業で行いました。

足場が悪く、泥も重い上に粘度も様々で扱いにくく重労働でした。

人見浩農園でも20枚以上の水田がありますので、相当な長さです。

一般的に男性は、トラクターでの代掻きなどが担当しますので

この「畦塗り」は、嫁の仕事でした。

◆　今は、「畦塗り機」という農機具でトラクターに取り付けて作業します。

「農業共済組合」に

(主に水稲や畜産の生産規模に応じて掛け金を支払い

減収時に被害の状態に応じて補償する機関。)

農家リース用の「畦塗り機」が数台あるので、借りて使用することもできます。

※トラクターの手前が「畦塗後」。向こう側が「畦塗前」

正面に見えるのが、那須岳。ちょっと右に移動すると全景が拝めます。

まだ多くの雪が見えます。


◆　適度な土の水分状態のみ「畦」

畦の土の水分が少ないと、土がサラサラですので畦が固まらず、

崩れてしまいます。

土の水分が多すぎると、土がドロドロして、泥んこ状態でどうしようもありません。

「畦塗り機」への負荷も大きくなり、痛めたり故障の危険が増します。

◆　本日は、「ゆうだい21」を栽培予定の水田中心

午前中は、水田も凍っていたり、霜だらけでしたので

午後に作業しました。

明日の午後にも予定していますが

11日に雨天が予報されていますので

その後に　残りを予定しています。

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