かふぇ…農家民泊…農産物&雑貨のセレクトショップ。海と山に囲まれ熊野古道と梅の里・和歌山県みなべ町の古民家かふぇ。予約OK！！

大変お待たせしました。　


品切でした「醤油風味・紫蘇ゆかり」が、


この猛暑の太陽の光で

天日乾燥をし、

ようやく出来ました。　　



全て自家製です。










　環境に優しい栽培方法で作られた紫蘇。

　丁寧に水洗いして乾燥しています。


















　こだわりのピンク岩塩。

　強く、強く揉んで、アクを抜きます。


　これが、重労働…　　

　全て手仕事です…




２０工程ぐらいの作業がありますが、

丁寧に作り上げました。


中間工程は、企業秘密…ですが。

























これが完成した商品です。















あぐりのかふぇでは、

生産直売価格

１個　50g入り　380円で販売しています。

着色料・保存料は一切無しです。


あぐりのかふぇにて、

味見も出来ます。




ご予約・ご注文は

agri-cafe@zero73lab.com



お早めに…　







お客さまからは、

「これを食べたら、他のふりかけは食べれない…」

とお誉め頂いています。




ごはんや、おにぎりにするのも勿論お勧めですが

このゆかりは、パスタなどにも

非常に相性が良いみたいです…　







それと、

京都市左京区の

「Herbal Shop 桃の木」さんでも、取り扱っていただくことになりました。


ありがとうございます。　







また、

こだわりの商品を置かれている販売店様との

お取り引き募集中です。




玉樹家

shop@tamaki-ya.comまでご連絡下さい。






　　　　

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