●豚と白菜の中華炒め
●焼き厚揚げ
●きゅうりの胡麻油和え
●パプリカのきんぴら
●絹さやと大根のお味噌汁 雑穀米
豚と白菜の中華炒め↓
豚肉に塩胡椒をふり片栗粉をまぶして、
生姜・にんにくのみじん切りと一緒に胡麻油で炒める。
肉の色が変わったら、食べやすい大きさに切った白菜と人参を入れて、
酒・塩胡椒・ガラスープの素で味付けて、
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
焼き厚揚げ↓
厚揚げをグリルでこんがり焼いて、シンプルに生姜醤油
きゅうりの胡麻油和え↓
たたいたきゅうりを、塩と胡麻油で和えただけ。
パプリカのきんぴら↓
と、たくあん！でした
