今夜は
●豚テキと千切りキャベツ
●トマトのマヨラー醤油和え
●オクラのおひたし
●マッシュルームとワカメのお味噌汁 ご飯
豚テキ↓
筋切りした豚ロースに塩胡椒、小麦粉をまぶし両面を焼いて、
ペーパーで余分な油を取ったら、
とんかつソース・醤油・はちみつ・酒・すりおろしにんにくを絡ませて出来上がり。
トマトのマヨラー醤油和え↓
適当な大きさに切ったトマトに、
マヨネーズ醤油、そして久々に登場の「食べるラー油」で和えただけ。
食べるラー油は義母からもらったこちら↓
これは辛くないから子供も食べれるし、料理にも使いやすいよ
お味噌汁のマッシュルームは、安いからと買い過ぎてしまったので、
お味噌汁の具にしてみました。
よくマッシュルームのポタージュは作るけれど、
お味噌汁×マッシュルーム。
意外な組み合わせかと思いきや、
マッシュルームからいい出汁が出て、美味しかったよ
ごちそうさまでした♪
