今夜は
●豚ロースの塩麹漬け焼き
●春キャベツのコールスロー
●ブロッコリーのおかかポン酢和え
●納豆
●海苔とねぎのお味噌汁 ご飯
豚ロースの塩麹漬け↓
豚ロースと塩麹をジップロックに入れて数時間おいて焼いただけなんだけど、
すごくおいしかった！
遅ればせながら、塩麹の魅力にすっかりハマってるよ
コールスローサラダ↓
キャベツと人参をみじん切りにして塩をふり、軽く揉んで水分を出して、
マヨネーズ・お酢と塩胡椒、砂糖少々を混ぜる。
ブロッコリーのおかかポン酢和え↓
でした♪
