a Due Mani
ABCクッキングで１ＤＡＹレッスン
テーマ：料理教室 a Due Mani少し前に、知り合いのＭ子さんからの依頼で、ＡＢＣクッキングスクールでオーガニックチョコレート特別レッスンの講師をすることに。
イタリアのオーガニックゴードチョコレート の日本発売プロモーションとして、商品の紹介とそのチョコレートを使
った簡単にできるドルチェを実演することになったのだけど、７０人チケット完売と聞いて、当日はかなり緊張して
しまった。
子供の頃から、多くの人前で緊張しないでピアノ演奏を終えることはできないタイプだったので、音大時代は大
舞台に立つのが大好きという友人をこの上もなく敬愛した。
ピアノは、譜読みから弾きこみ、仕上げまでかなりの練習時間を費やすタイプなので、演奏後にはそれなりの達
成感という至福を味わえられたのだけど、この日の講習は、緊張したまま終えてしまう、という自分では納得いか
ない結果に。
でも後々、良かったよ、頑張ったね、素敵だったわ、と言って下さった方々の声を聞くこともでき、またこれを機会
に多くの素敵な方々とお知り合いになれ、本当にお仕事引き受けて良かったと思えるようになったのでした。
紹介される前、 Valentina, 倫子さんも見守ってくれている中、かなり緊張してる、、、(｡＞0＜｡)
ドルチェの仕上げ
ドルチェは簡単だけど妥協しない本格的な味、そしてプレゼンテーションは美しく、周りのパーツにもこだわって
多くの生徒さんが、写真を取りに前まで並んで下さって嬉しかったです。
o(〃＾▽＾〃)o ごめんね～
