【アディポリック】オフィシャルブログ

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＜キャスト＞

校長先生：堺正章
教頭先生：上田晋也（くりぃむしちゅー）
学級委員長：有田哲平（くりぃむしちゅー）

＜パネラー＞

具志堅用高
ドーキンズ英里奈
菜々緒
濱田龍臣
ハリセンボン
久本雅美
三浦涼介

白澤　卓二 　　

（しらさわ　たくじ）　先生　　　順天堂大学

「濃くてクサくて苦い食べ物で病気を撃退！

第７の栄養素　フィトケミカル　マル秘活用術」

皆さんは野菜をどのように選んでいますか？

どの野菜にどんな栄養が入っているか覚えるのは大変なことです。

その目安となるのが、色と香り。

同じ野菜の中でも色の濃いもの、

香りの強いものを選んでいけば、自然と健康になれるのです。

その源となる成分が、フィトケミカル。

その正体は野菜や果物に含まれる、色素や香り、辛味や苦味などの成分。

それが細胞を老化させる原因となる活性酸素を取り除き、

ガンや動脈硬化、アルツハイマー病といった

恐ろしい病気を予防してくれると言われていて、

新たなる栄養素として今注目されているのです。

そんな驚異の新栄養素、フィトケミカルについて今回教えてくれるのは、

長寿医学の権威、順天堂大学大学院教授、白澤卓二先生です。

フィトケミカルの新活用術を教えます！

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