実は、この春から毎日食べ盛りさんのお弁当を作っています。
小さい頃のようにかわいくって見ていて楽しいお弁当（俗に言うキャラ弁っていうやつ）は卒業し、しっかり、がっつり食べ応えのあるお弁当です。
ただでさえ朝は戦場。
土日にまとめてお弁当のおかずを作り置きしています。
きんぴら・五目ひじき・ソーセージは切り目を付けて焼くだけに・・・。
ちっさいタッパーに「すぐできる」物を準備、おかげで最近、我が家の冷蔵庫いっつも満タン。
最近の休日は食材の購入と、お弁当のプランを作り、下ごしらえで終わります。
今週はバナナのパウンドケーキを作って、それも持たせる予定です。
かわいいお弁当でもないし、ひとさまにご披露するほどの立派なお弁当でもないので写真を撮ってもブログにはUPしていません
でも、写真だけはこれまたまめに撮ってあるのですよ・・・。しかも子供が保育園の頃のお弁当からず～～っと。 こんなの、単なる自己満足の世界です。「あぁ私ってば がんばったわぁ
」と、思うだけのお弁当写真集。今まではそんなにお弁当を持っていく事もなかったのですが、これからは毎日。どんなお弁当作ったかな？の記録にもなると思って思い切ってお弁当アルバムを作成。
アナログな人間なので、昔ながらのアルバムで作成。
これって、本当に自己満足の世界。しかし、娘はいつかこのアルバムを譲ってくれと言っております。
あげない
だってぇ・・・これはママの作品なんだもん
あなたはあなたで自分でアルバム作ればいいじゃないって言っています。それにしても、自分のためにはぜ～～ったい作らないお弁当。コンビニのパンだったり、カップラーメンでおしまいの事が多い最近。子供のためならば作れちゃうって自分で自分にビックリ
わたしってこんな事できるんだってあらためて知りました。
おまけ
その１
この週末、と～～ってもパソコンのご機嫌が悪くって、ブログをUPしようにもUPできない。メールを送ろうと思っても「送信予約」のBOXにメールがたまっていくばかり・・・。
とんでもない時間にメールが届いた方がいらっしゃったら、「あぁパソコンの調子がやっとなおったのね」と思ってください。
その２
毎日のお弁当にパウンドケーキ
を持たせているのです。1週間分を一気に週末に焼くのですが、かなりの大きさを焼きます。今回は小麦粉が足りず、初めて中力粉を使ってみました。これでもパウンドケーキ
は作れるだろう ・・・と言う事で。出来ました
中力粉を2回振るいにかけて使用しました。
弾力のあるパウンドケーキ、
と言うよりちょっぴりパンに近いかなぁ・・・。結構、美味しいです。食べ盛りさんにはこちらの方が良いそうです
をいただきまして、それがこれまためっちゃすっぱい。 はんぱなくすっぱい。 ウィークデーにもかかわらず、先週は平日に2日かけてマーマレード作成しておりました。 
でした。
とお付き合いしている事知ってます。