こんにちは。

っていうか

明けましておめでとうございます！

沖縄は旧正月

つまり本日は元旦でーす！

全国的に寒波で

本土は超雪らしいですねー

沖縄も寒いです！

最高気温14度・・・。

まあそんな一日の始まりですが

厨房さんはいつもの作業！

のー○ー選手が

ビタローのお掃除をしております！

料理人は凄いよねー

といつも思います

私は魚とか触るの苦手です

男のくせに。

食べる専門！

ということで

本日の厳選魚！

上が

沖縄のking og バター焼き魚！

ﾌｶﾔｰﾋﾞﾀﾛｰ（ﾊﾅﾌｴﾀﾞｲ）

まあﾋﾞﾀﾛｰは色々種類がいますが

っていうか沖縄の方言名は超適等ー（汗）

本物のﾋﾞﾀﾛｰっていうか

深海に棲むﾋﾞﾀﾛｰで

お値段も超高い！

そんで下の魚は

鹿児島産の糸よりです！

こちらも全国的に人気よね！

身が柔らかくてウマイ！

沖縄にも

イジュキン（ﾓﾓｲﾄﾖﾘ）っていう魚がいて

こちらも負けず劣らずの旨さなんで

入荷した時に紹介しますねー！

それでは

寒い一日ですが

皆様、体調には気をつけて！

あっ

美味しいお魚食べに来てー！