みなさん。

みなさん。

超お久しぶりです。　　　

小生もこのお久しぶりの再会に手が震えています。

最後の更新は７月上旬でした。

それから８か月間　　　勝負していなかったわけではありまえん。

サボっていたわけではありません。

ただ、　ただ　。。。。。。。

カミさんから、

「いつもあんただけ　いいよね。」

この一言の重み。　　わかりますかね～

世のお父さん達はご理解していただけると思います。

ということで、掲載は控えていました。

でも、　せっかくの勝負をみなさんにも紹介したい。

本日、ご紹介するお店は。

店名も、場所も電話番号も教えることができません。

そう、このお店は　　「紹介制」　　なのです。

「紹介制」　　

なんか　響きが怪しいですね～。

なんか　バブル　っぽいですね～。

なんか　ザギン（銀座）　っぽいですね～。

でも場所のヒントだけ。

いや～　埼京線ですね～。

歩くこと　３０秒ぐらい。

看板は出ていません。　　

さすがにうっかり迷いましたが。到着

ビルの半地下にあります。

いや～　隠れ家感　満載ですね。

しかも、本日は　このお店のレセプションに　招待いただきました。

ど～ですか。　　この言葉の響き。

紹介制のお店の　レセプション。

まるで、

東京ドームの巨人VS阪神　戦の　巨人側ベンチ裏に少し入れますの

特典付きの　バックネット裏シートのチケットをもらったみたいな感じですよね。

少し　わかりにくいか。

女子的には、　

「嵐」のコンサートチケットで　嵐の楽屋も入れます。

みたいなことですよね。

それは凄すぎるか。

ということで前置き長くなりましたが。

いざ勝負の時間。

小生も数々の勝負を経験してきました。

遠征試合、　道場破り的なこともしてきました。

そんな、　紹介制　　などという言葉には騙されません。

まず、冷静に　「とりビー。」　　

でも　　　やばい。

レセプションということで、　どれぐらいの料理が出てくるか　検討がつかない。

メニューも　もちろんない。

もし、苦手なものが出てきたら冷や汗が出て　相手に弱点がばれてしまう。

そんなことが頭の中でぐるぐるしながら。

一品目。

なんだこれは。

味の想像がまったく　つかない。　　

和食と聞いていたが。

奥には、完全に　日本料理です　　っていう板前さんがいる。

有田焼の　あの　　「kamachi」。

いきなり、先制攻撃をくらった。

面接しないと売ってくれないという、いま話題の有田焼

そこに、なんともクリーミーな感じのもの。

ふふふ。

どうせ、料理名は

「本日の気まぐれスープ」　とかいう　名前の豆腐料理かなんかだろう

なんでも　気まぐれ　とかつけたがる店が最近多すぎる。

「これはどんな料理ですか」　と　オーナーに問いかけたところ

ジャガイモと春キャベツのポタージュです。

やられた。

オーソドックスなネーミング。

そこに板前さんの、料理名じゃなく　味で勝負っていう心意気が伝わる。

ポタージュっって。　　　和食なのに。

しかも、春キャベツ　　　　季節の野菜を取り入れている。

おおおおおお。

また攻撃をくらう。

当店取り扱いのない　栃木の銘酒「仙禽」さんより　お祝いのお酒だ。

どうだ　って言われてるみたいだ。

次にすかさず、ハケが登場。

何だこれは。　今までの経験ではない道具が出てきた。

まだ、内装工事　終わってないから、手伝ってくれってことか？

お肉にタレをご自分で塗って食べてください。

と

そういうことか。でも　こんなお客さんにタレを塗らすなんて。

ここのオーナーは何を考えているんだ。

しかし。。。

なるほど～。

旨い。

なんか、自分で調理してる感がある。。。。

ここまでは、完全にあちらのペースになってしまっている。

ようやく当店取り扱いが。　　七本鎗さんは違いますが。

ややこれで、今度は　こちらに主導権が。

刺身、

お吸い物。

おおおお。

日本料理っぽくなってきた。

酒だ

酒だ

もっと酒をくれ～！

こちらも、応戦していく。

そして、最後は而今で　とどめをさす。

ほ～。

今宵もいい勝負ができた。

と　　最後に　　

〆の「炊き込みごはんです。」

なに～　　　　最終兵器があったか～。

つい、写真を撮るのを忘れました。

でも、久しぶりに　良い戦いができた満足感があり。

退店

つい、２件目によって　　現実世界に戻されました。

安すぎる。