こってり | 雅日記
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こってり
文龍 総本店
こってりチャーシューメン🍜
替玉
久しぶりに行ってみました!
チャーシューメンですが、
背油で肉が見えにくくなってます。
スープは濃厚豚骨でとろみがあって
とても美味しいです!
麺は
以前は中細くらいのちょい縮れ麺だったけど
最近のは
ストレートに近くなってます。
今日のはとても美味しくて
替玉しました!
テーブルに蓋もせず置いてある
にんにくの醤油漬けを
中の方から大量に取って入れたけど
これも美味しくてスープは飲み干す勢いで飲みましたが
残しました!
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