バレンタインのお菓子もやっと消費が追いつきある今日この頃。
ご来店した方に配ってます。
先日はお友達のMちゃんに手作りチョコレートをもらいました。
かわいいカードつき。
いや～、こういうことしてくれる女子は本当にかわいいですね。
バクバク食べました。
今日は風が強かった～～～
花粉症ではないですが、風が強いと髪が目にバシバシあたってきたりして
すっごくイライラ。
風はきらいです。。。
なんでも食べる私ですが、おいしいパン屋さんには特に目がありません。
今日は学芸大によってパン屋さん２件はしご。
東横線は人気の路線ですが、私もこの路線に住んで２年目。
今でも好きです。
客層が若いし、電車の本数も多いし、各駅なら電車もそれほど混んでいません。
また引っ越すとしても、やっぱり東横がいいな。
学芸大は商店街が活気のある町で好きです。
どうやらおしゃれなパン屋さんのある町としても有名みたいですね。
自由が丘もおしゃれみたいですが、近いわりにはほとんどいきません。
町がぐちゃぐちゃしていて、あんまり好きじゃない。
それに雑貨やさんが多いので、買い物する用事がありません。。。
自由が丘が好き！という人が多いけど
やっぱり人の価値と自分の価値は違うな、と思いました。
あとは、「住む」という目線で考えると、道路の歩きやすさ、坂道なんかも考えちゃいます。
あ、パン屋からそれました。
今日行った２軒。
今回２回目ですが、どっちもそれぞれおいしいので、
いつも２０００円くらい買っちゃいます。
スライスしてもらって、冷凍して保存します。
バケットが大好きですが、バケットのようなシンプルなパンだからこそ
その店の質がよく分かります。
バケットがまずいパン屋には二度と行きません。
粉の味が全然しないところもあるし。
渋谷の東横のれん街にはいっているドゥーマゴ、Dean&Delukaのバケットも
高いのにおいしくありません。なのであそこでパンを買うことはありません。
学芸大学でおいしいパンをどうぞ。
M-SIZE
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13024601/
天然酵母で、変わったパンばかりおいています。
「イチヂクとブルーチーズ」とか「黒コショウとバナナ」とか。
ワインにあうパンばかりが並ぶ大人のパン屋さん。
高いけど払う価値あります。
トラスパレンテ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13050004/
中目黒にありましたが、学芸大に越してきました。ここのバケットが大好き。
駅前の三菱UFJのATMを右に曲がると５０メートルくらいで右手にあります。
店内でイートインもできます。おやつパンや、ランチパンもおいしかったです。
M SIZEのほうは個性的。
トラスパレンテは”なんでもおいしい、おしゃれカフェ”、といった感じです。
どちらも捨てがたいので、いつもはしごしちゃいます。
明日はマーケティングの勉強会。
やっと日常的なマーケティングモードに戻ります。
会社経営はマーケティングが命です。
当たり前の仕事をこなすだけでは成長がありません。
現状でも安定してるけど、現状維持ではつまらない。
もっともっと上を目指す旅が、また始まります。
課題があるほうが、やっぱり楽しい！
そして情熱のある仲間がいる場所へ戻れるのが、何よりうれしい。
1人じゃなかなか勉強しないのは私も同じ。
発表したり、怒られたりする人がいるから緊張できる。
経営者はリーダーだけど、リーダーにもメンターは必要ですね。
