今晩は♪みっつちゃんです。
今日までお盆休みの人も多いでしょうね。
私のお店は、今日から営業しましたけど
電話が結構多くて開けてて良かったと思いました。
昨日は、両親の墓参りで家族揃って佐賀まで行ってました。
帰りに「幸陽閣」で、ラーメンを食べようと思って行きましたけど、
お盆休みで残念ながら食べれず。
それなら帰り道沿いにある、
佐賀にあって、今風の人気のラーメン屋さんへ行ってきました。
場所は、国道34号線から佐賀市街地方面に向かいヤマダ電器近くのこちら
にあります。
店内は、カウンター7席と子上がりにテーブルが4つあります。
お盆休みの間って、帰省してる家族も多いとあって、こちらもなんですけど、
人気のラーメン屋さんは並んでますよねー。
ラーメンもちゃんぽんも種類が沢山で、初めて行った人は、
絶対迷うだろうと思います。
デフォは「まろみ」、ホタテとかエビと豆板醤で構成された「きれあじ」と
マー油が入った「こくあじ」と本店限定の「白菜ラーメン ゆず味」などが人気で、
他にも「ちゃんぽん」とかあって、作り手も大変でしょうね!
トッピングは、チャーシューとネギだけといたってシンプルです。
豚バラのチャーシューが大きくて脂の所がトロッとしてて柔らかくて美味しかったです。
豚骨と鶏の出汁に魚介系も加わってるらしいんですけど、
豚骨の粘度が高くてポタージュみたいにトロトロのスープは、
濃厚でコッテリしてるんですけど、鶏とかの出汁でまろやかに
なってるのか、後味がほんとスッキリで美味しいです。
元ダレにニンニクが効いてて、良いアクセントになってます。
麺は、極細で素麺みたいで、普通の茹で方でお願いしたんですけど、
結構柔らかくて残念でした。
つれのは同じ茹で加減で頼んだ割には、硬いーと言ってたので、
忙しいのでしょうがないかーと思うしかありませんね。
+360円で頼んだ「おにぎり餃子セット」は、食べ放題の辛し高菜、
ゆかりと玉子ふりかけ付きの海苔巻きおにぎりと
パリッとモチモチの皮に野菜多めでジューシーで美味しい餃子がセットになってます。
つれは「ごはん餃子セット」280円を頼んでました。
「焼きめしセット」+380円もありますよ。
もう少しセットが安いともっと魅力的なお店だと思うんですけどねー...。
ご馳走様でした!!
佐賀市兵庫南4-21-12
0952-28-0466
11:00~22:30
定休日:水曜日
P:店の前に3台