A TAVOLA IN TOSCANA

18年間、トスカーナを中心にイタリア通い続けるイタリア料理家石川みゆきが、料理レシピや、イタリア情報、出来事などをいっぱいご紹介します。

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ついでに、私の大好きな時計、LOCKMANに立ち寄り、時計のメンテナンス。
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ロックマンは、フィレンツェのブランド。マネージャーの彼女と久々の長話し。
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もひとつついでに、ドルチ.エ.ドルチェッツェに行かなきゃ!
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ここのチョコレートケーキは最高!
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おまけにチョコレートクリーム入りブリオッシュも食べなきゃ!
すぐ売り切れちゃうから注意よー。

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今日はコスメの買い出し。
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ムンステルマン薬局の、自然化粧品は長年愛用の化粧水とクリームとボディオイル、ついでに美容液も。ここは全てノンケミカルで、自然なものしか使ってないから安心。オススメ。
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何が欲しいか言わなきゃいけないけど、オーナーの彼女が親切に教えてくれます。

もう一軒はヴラニエス。
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ここも全て自然なもの。長年愛用の香りのオイルをゲット。
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美味しいお店は地元っ子に聞くのが一番!
今日はちょっと中心部からは離れますが、
小さなレストラン、ポデーレへ。
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地元っ子に人気のレストラン。食べてみるとわかるぅ。
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アンティパストミスト、羨ましいぐらいのハムとチーズ。日本では、無理ね〜。ペコリーノ旨し。
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牛肉のタルタル。量もたっぷり!味は塩、コショウ、オリーブオイル、レモン。シンプル。
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カラスミ、イカ、セージバターのパスタ。
うーむ、作ってみたい!
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軽い感じのティラミス。お腹いっぱいでも食べたい!

通いたくなるカジュアルな地元っ子のお店。でも、食べ過ぎたー

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