ふんわり爽やか♪マンゴーパン*レシピ
テーマ：*パンレシピ*こんばんわ
今日は仲良しのお友達と のんびりランチ
彼女とは久しぶりにゆっくりランチするからね…
坊ちゃんは…お昼だけ 実家のばぁばのお家でお世話になることに
坊ちゃん ごめんね
かぁちゃんだけゆっくりランチさせてもらっちゃったよ
た、、、、たまにはいいよね
もーーーーーーいっぱいいっぱいおしゃべりしちゃって（笑）
のどがいたーい
とっても癒しオーラのある彼女に癒されてまいりました
とってもステキなお店に行ったので
そのレポはまた後程！
先日作ったマンゴーパンの配合載せてなかったですね
マンゴーパン
強力粉 180ｇ
薄力粉 20ｇ
砂糖 大さじ2
インスタントドライイースト 小さじ1
マンゴーピューレ 100ｇ
水 40～50ｃｃ
塩 小さじ1/2
ショートニング 15ｇ
一次発酵までHBにお任せでOKですが コネすぎないように
様子を見ながら作ってくださいね！
分割はお好みで8～10個
8個だと直径7～8ｃｍの大きさぐらいです
丸めなおして固く絞ったぬれ布巾をかけて10分ベンチタイム
手のひらの上で軽くガスを抜いて さらに丸めなおして（表面がピンっと張るように）
35度前後 25～35分ほど 二次発酵
オーブンは200度に予熱をして 焼成直前に 150度に落とし
140度で14～16分焼成（ガスオーブン使用の場合）
電気の場合は様子を見ながら…150度ぐらいで焼成してくださいね
写真はココナッツを入れてアレンジしたマンゴーパン
ココナッツのプチプチっとした感じがまたイイ！
ふわっふわでマンゴーの風味がふわっとお口の中に広がります！
詳しい印刷用レシピはコチラへどうぞ♪
ちなみに…
お気づきの方もいらっしゃるかもですが
そう
こちらの白パン
をアレンジしたレシピになります♪
ほんっとにおいしいのでぜひぜひお試しくださいね
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1 ■無題
aco*さん
おはようございます＾＾
oixiでご一緒させてもらってるMEGUmamaです♪
わぁぁぁ！
美味しそう♪
丸っこいパンってカワイイですよね～＾＾
aco*さんも小さめタイプのパンを焼くのかな？
私も８個とか１０個で分割することが多いです♪
食べやすいサイズですよね～(＠＾＾＠)
何度見ても美味しそ～う＾＾
マンゴーの香りが伝わってきそう*
今日も暑いね～＞＜
今日も暑さに負けずがんばろうね～＾＾