acha's kitchen NICE DAY

営業時間 18:30~25:00(日曜17:30~24:00)
     木曜定休

東京都杉並区天沼3-11-3モアビルB1
03-3392-5085
*荻窪駅北口より徒歩5分 http://yj.pn/CD7gnp

《料金システム》お通し             500円
        ドリンク            350円~
        フード             300円~

        *上記料金は税抜き価格です。

H.P http://achanagayama.wix.com/niceday
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2016-07-29 12:56:18

本日鮮魚あります

テーマ:achaのおすすめ

梅雨が明けて
暑くなりそうな週末ですね😆


本日鮮魚あります⇩


{CFB0F06E-A59C-4CE5-B540-2764747B0736}

旬のイワシと


{2F2F9B16-2233-4279-8536-2225EC16DC85}


旬のタカベですよ〜🎶


タカベは塩焼き、
イワシは塩焼きか
私に余裕があれば刺身で😁


そして
お通しの付け合わせに

{27D58E4F-439B-4155-89D4-781DF89DCEA6}


キクラゲと不思議な胡瓜を
使ってみます(^^)

何になるかは…
まだ考えてないので
来てからのお楽しみということで〜


お待ちしております🎶



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2016-07-25 14:05:41

本日早い時間貸切です

テーマ:おしらせ

本日は貸切の為
通常営業は
22:30〜となります。

よろしくお願いいたしますm(__)m
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2016-07-24 14:38:20

おしらせ

テーマ:おしらせ

明日25日(月)は
貸切となりますので
よろしくお願いいたします🙇


そして
27日(水)は

この夏2回目の
ボンナル(滋養食を食べる日)です(^^)

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{7A2EAD97-25DB-461A-9B4B-719F55DAFC00}

{085655FB-5590-41E5-B067-FDA78DF8943A}



サムゲタンとチュオタン(どじょう汁)を
ご用意しておりまーす🎶

ボンナル(伏日)は7〜8月の間に
3回ありますが
庚の日なので
毎年日にちが変わります。

今年は
チョボッ(初伏)が7月17日
チュンボッ(中伏)が7月27日
マルボッ(末伏)が8月16日

暑さはやわらいでいますが
日照不足で
体調が落ち気味の方も多いので

滋養食で体調を整えて
梅雨明け猛暑に備えてくださいね🍀


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2016-07-16 16:29:01

明日はチョボッです

テーマ:韓国料理

梅雨明けは
まだの様ですが

蒸し暑い
夏がやってきましたね😆

日本の土用の丑の日のように
韓国でも
ボンナル(伏日)といって
暑気払いに滋養食を食べる日があります(^^)

今年のボンナルは
チョボッ(初伏)が明日7月17日です。


明日は韓国の滋養食


{392DD3DE-B6F3-4CA8-8DA5-85D8F93D9643}


サムゲタンを
作りますよ〜(^^)


そしてもうひとつ


{B068FA23-8369-4CD1-A119-B54585FF2858}


ぴちぴちのドジョウを仕入れたので

これまた滋養強壮食
チュオタン(どじょう汁)を
作ってみようかと思います🎶

ソウル式はどじょう丸ごとですが、
韓国のウルサンにいた頃に食べた 
慶尚南道式の
どじょうすりおろし汁です(^^)


滋養食で
夏本番前に
体力アップしましょう〜〜‼︎



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2016-07-08 15:14:05

田中農園のうまうまトマト

テーマ:achaのおすすめ

今日は久しぶりに
魚市場へ〜
と向かったら…

何と15日まで
改装中だそうで😭


ならば
次なる美味しいものを求めて
小平の田中農園に!


ありました、ありました🎶


{C909EFEF-E56C-4357-9D75-FD87D33CDC2C}


田中農園では
土に昆布粉末を混ぜて
トマトを栽培しているんです😄


昆布の旨味成分を
しっかり吸収したトマトは
ひと味違いますヨ!
もちろん無農薬安心トマトです🍀

前回仕入れた時は
あるファミリーが大絶賛してくださり
4回もおかわりしたほど😆

そのまま
冷しトマトで召し上がれ〜〜🎶


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