２４年２月１５日（水) 名古屋　栄　AM8:00　気温　６℃

あ～なかなかブログが更新できない今日この頃

昨日は久しぶりにチビちゃんと一緒に9時に眠って

朝までねむっちゃいました～

こんなに眠ったのは何十年ぶり？？早く眠れば早く起きられるのね～

これからは全ての家事を一切放棄してたまには早くねむろうかなぁ。

今日は先月の試食会のオリーブオイルを紹介

”ＭＡＮＣＩＡＮＴＩ”

生産国　イタリア

生産地　ウンブリア

生産者　MANCIANTI

品種　フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ、アゴージア、ラッジョーラ

賞味期限　2013/2

取扱社　株式会社　アルカン

販売価格　１，２０７円

香り　ほのかに柑橘系の香り

味　口に入れるとフワ～ッとバニラのように甘い

どんな料理にあうだろうと想像してみました。

このオリーブオイルがとれた場所の郷土料理は？

トリッパ

なるほど、なるほど、なるほど

一度は挑戦してみたかったトリッパですが

内臓の処理がたいへんそうなので敬遠しておりましたが

ここは

このオリーブオイルに合う料理に挑戦しますよ～

よ～し

早速旦那さんの知り合いの肉屋さんに

ハチノスを注文してもらいましょ

あっ！

もしや

処理したハチノスがあるのかな？？

フフフフ

変わった材料を仕入れるには

旦那さんに聞けばだいたい何でも仕入れられます

では、出来上がったらまたＵＰしますね。