小春日和

今日の夕飯は塩麹を使いました。

塩麹はしょっちゅう使います！

お弁当でおかずが足りないな～と思ったら、椎茸と長ネギをクッキングシートにのせ、塩麹を上にのせ、包んでレンジでチン！
めちゃうま１品です！










っていうか、今日はかなりアンバランス～(笑)

きびめんdeキャベツとブロッコリーの塩麹パスタ
パプリカのブルセッタ
アボカドディップ
ササミとじゃがいものグリル焼き
めかぶ納豆
豆腐と大根のお味噌汁
めかぶ納豆とお味噌汁は急遽用意
しました！
アンバランスだけど、こういうのを
食べれて日本人でよかったと思うなぁ～

最近は息子がかなりおちゃらけるようになりました！





今日は気付いたら娘が隣の子の自転車に乗ってて、後ろを見たら息子が乗ってて、仲良く2人乗り！
娘の自転車では2人乗りは無理だからその自転車に乗ったんだね...
成長したな～




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今日は動物園です。
旦那さんは仕事でいませんが、動物園に行きたいということで、お弁当持って行ってきます！


サンドイッチ３種
(今日は全粒粉で作ってみました～)
おにぎり３種
(梅、昆布、焼き鮭)
から揚げ、ブロッコリー、ウィンナー、ミニトマト、きゅうりちくわ、ハムチーズ等

作りすぎました（笑）

そして、こちらは、ちびごはん



ダンス教室日のごはんです。
ピースごはん、きんぴら、なすとオートミールバーグ、青菜の炒り豆腐、ミニトマト、豆乳と味噌の春雨スープ
動物性は使わず作ってみました。あ、ゆで卵がありました（笑）


昨日は月末でかなり忙しくいつもより子供を迎えに行くのが１時間以上おそくなりました。
それでも、私以外はかなりおそくまで残ってくれたから、来週からまたがんばらないと！

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