先日、スーパーで九州の物産展をやっていたので買ってきた福岡・大宰府名物の梅ヶ枝餅
菅原道真をたてまつる大宰府天満宮への参道にはいくつもの梅ヶ枝餅のお店が軒を連ねています。
お餅が好きだった道真公の死後、お餅に梅の枝を添えて墓前に供えたことから「梅ヶ枝餅」と言われるようになったとか・・・
こちらは私が一番好きな「かさの家」の梅ヶ枝餅
福岡空港にも売り出されていて、あまりにも人気で午後になると売り切れてしまうんです
国内線時代には親に頼まれてよく空港で急いで走って買いに行っていました。。。
保存方法は冷凍にて・・・
食べる直前にレンジでチン！！
外側はパリッと香ばしく、中のぎっしりと入った濃厚な餡を楽しみました
いつ食べても変わらない味。。。
福岡に行かれる方、空港でも購入できますので、ぜひお土産にいかがでしょうか～？！