夙川・西宮　イタリア料理教室　Piacere

～現在募集中のレッスン日程～

３１日（木）１０時～　１名様　

満席になりました。ご予約ありがとうございました

レッスンご希望の方がいらっしゃいましたら

お申込みお待ちしています(*^.^*)

aboleoitaly@gmail.com 宛て

詳細は・・・★★★

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日曜日、息子のサッカーの『親子サッカー』でした。

みんながサッカーの用意をしているので

娘も『サッカーのユニフォームを着る～』・・・と

引っ張り出してきましたよ

ミラノ在住時に息子に買った『インテル』のユニフォーム

今は娘が愛用中です

午前中・・・

野菜ソムリエ便が届きました。

年に２回、『旬の野菜の味比べ』・・・ということで

お野菜が届くのですが

箱を開けると、なんだか見たことのあるものですね～

そら豆、スナップえんどう、いんげん・・・お豆ばかり。

５月のレッスンでも豆類を見ているせいか

新鮮さには欠けましたが、お豆は今が『旬』ですものね

味比べさせて頂きました～

豆類は収穫してからどんどん鮮度が落ちてしまいます。

すぐに食べきってしまおうと

豆たっぷりのリゾットにしましたよ

今月は何回食べたでしょう～

でも・・・

お豆の茹で汁で作るリゾットは

優しいお味で、何度食べても飽きませんね

明日もレッスンです。

旬の春野菜（お豆）のリゾット、お楽しみに～

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今週はとても忙しく、少々疲れ気味・・・。

お天気も良かったので、久しぶりに景色抜群の

山の上のカフェでのんびりしたかったのですが

結婚式中であえなく断念～

そこで・・・

夙川・『ミッシェルバッハ』のケーキを買って

お家でティータイム

シャンパンムースとオレンジェ＆ショコラ

香りの良い紅茶をたっぷりと・・・。

シャンパンムース、とっても美味しかったですよ

甘過ぎず、ベリーのソースと相性◎

ちょっぴり大人な味♡

甘いものとゆっくりのんびり時間・・・

元気をチャージできました

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おはようございます。

今日は気持ちの良い朝ですね

昨日は『ブリランテ 』のカルトナージュレッスンへ行って参りました。

柄生地で『ティッシュＢＯＸ』を作りました

生地を選ぶ時、毎回ピンクや緑にも惹かれるのですが

部屋に置いた時に統一感が出るように

アイボリーやベージュ系を選んでしまいます・・・。

皆さんの作品と一緒に～

少しゴールドが入った素敵な生地です

パールを立体的にのせて・・・。

お気に入りの作品になりました

早速使っています♪

chikako先生、ありがとうございました。

来月は『ドームＢＯＸ』です。

振替もあるので『ミラー』も作ります♡

ずっと楽しみにしていた作品ですので

素敵に仕上がりますように～

今日はこれから息子の『土曜参観』で学校で行って参ります

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね。

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今日は初めてご参加される４名様にお越し頂きました

はなそうまさん が素敵にブログに記事にしてくださっています。

はなそうまさんは秋にご自宅で料理教室を開講されます♪

食の知識について書かれているブログは私も拝見させて頂いておりますので

嬉しい出会い♡でした！！

最近のレッスンには

お料理を始めたばかり・・・という方

他のお料理教室にも通われていて食の知識が豊富な方

ご自身もお教室をされている先生など・・・

ブログを通して幅広い方々にご参加頂けるようになりました。

『今月のメニューの○○が作ってみたくて・・・』

『イタリアに興味があって・・・』

『同じ小物が好きで…』etc・・・など

何かひとつでもレッスンを通して共感して頂ければ嬉しいです

皆様をお迎えする前のWelcomeテーブル

和やかな雰囲気でレッスンも進みました

ひと手間かけたリゾットは皆さんにご好評頂いています

是非、作ってみてくださいね。

苺のティラミスはお好みでデコレーション

楽しい試食タイムでした～

本日は、はなそうまさん 、Ａさん、Ｋさん、Ｔさん

お越し頂きましてありがとうございました

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娘の幼稚園は給食ですが

週に１度、火曜日はお弁当の日

昨日はレッスンもあったので、朝は時間との闘いでしたよ。

息子が可愛いお弁当を嫌がったので

今まで、『キャラ弁』のようなものは作ったことがありませんでした。

でも・・・

娘は形を可愛くするだけで食べてくれるんです

人参グラッセも『お花』にすれば完食

『全部食べた～』・・・と

空っぽのお弁当箱を見るのが何よりも嬉しいですね

これからは簡単なキャラ弁作りも挑戦してみようかな♪

＜お知らせ＞

今週は月・水と学校の役員の集まりがありました。

６・７月も講演会・部会・その他準備手伝いなどで

すでに予定が埋まってしまっている状態です・・・。

次回の『夏のレッスン』は

その関係で開催日程に少々偏りが出てしまいましたが

予定を組みました。

メッセージボードに記載しています♡

メニューなど詳細が決まりましたら

改めてご案内いたしますのでもうしばらくお待ちくださいませ

明日のレッスンは、皆様、初めてのご参加ですね。

楽しくレッスンしましょう～

楽しみにお待ちしています

３１日（木）１名様　空席ございます

ご予約受付中～

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本日のレッスンは５名様にお越し頂きました。

４名様はレッスンで何度かご一緒になられているので

和気あいあいとレッスンも進みましたよ

料理が仕上がる頃には片付けも終わっている手際良さ

楽しい試食タイムです

初めてお越し頂いたシャンテロゼさん は

神戸のご自宅でハーブとアロマのお教室をされています。

Ｎさんはピアノの先生

Ｔさんは他にもお料理教室に通われていて

お料理の知識も豊富～

試食タイムには皆さんから色々なお話も伺えて

楽しかったですし、とても勉強にもなりましたよ

そして・・・

皆さんにご好評だった『苺のリキュール』

苺のティラミスの香りづけに使っています。

アルコール分は１５％あるのですが

お酒というより、甘いシロップのような感じですね

マスカルポーネに苺のほど良い甘みと酸味に

ほんのリキュールをプラス・・・。

このハーモニ～ペロリと頂けてしまいます

ご自宅でも是非、作ってみてくださいね。

本日はＩさん、Ｓさん、Ｔさん、Ｎさん、シャンテロゼさん

お越し頂きましてありがとうございました

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皆様、『金環日食』はご覧になりましたか

朝の慌ただしい中、玄関外とＴＶを行ったり来たりと

中途半端な鑑賞をしてしまった我が家ですが

幼稚園に行くと

『早起きして海辺で・・・』・『集団登校で・・・』etc・・・と

しっかり鑑賞した話を聞き、ちょっぴり後悔

でも・・・

朝から嬉しいニュースがありました

『金環日食』の最中に子供達の従妹が誕生したのです～

義妹は予定日を過ぎて入院していました。

『満月の日に子供が生まれやすい』・・・と聞きますが

金環日食で、目には見えない力が動いたのでしょうか・・・。

なんとも神秘的

関東に住んでいるので、すぐには会いに行けませんが

早くお顔を見たいですね

明日もレッスンです。

お越しの皆様、お会いするのを楽しみにしています

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