2010年12月30日(木)

・年末年始の営業のご案内

テーマ:ブログ

知的レベルに相当問題があるいいなずけに、


「君が帰ってこないから、密着エステに行こうかと思ってたんだよねー、日吉で密着エステ見つけたからさ。」


と言ったら、泣かれました。


こんばんは。あびすけ高橋です。



年末年始の営業のご案内でございます。


●日吉店


12月30日(木)まで   通常営業

12月31日(金)      11時~17時すぎ

1月1日(土)        休業

1月2日(日)       11時~23時ごろ

1月3日(月)       11時~23時ごろ

1月4日(火)以降    通常営業


●元住吉店

12月30日(木)まで   通常営業

12月31日(金)      11時~17時ごろ

1月1日(土)        休業

1月2日(日)        休業

1月3日(月)       11時~23時ごろ

1月4日(火)以降    通常営業


●東山田店

12月30日(木)まで   通常営業

12月31日(金)      11時~17時ごろ

1月1日(土)        休業

1月2日(日)       11時~22時ごろ

1月3日(月)       11時~22時ごろ

1月4日(火)以降    通常営業



仄聞するところによると、年末年始にいろいろとスペシャルな企画を催すラーメン屋さんもあるそうですが、うちは少なくとも今年については特に何もありません。


「年始に何か特別なラーメン・つけめんでも」という気持ちがないわけでもなくて、、、


例えば、自分が大学生の頃に始めた豚骨ラーメン屋があるのですが(ほぼ存在を知られることなく閉店)、その時提供していたラーメンをより高いレベルで元日・年始に提供するなんてことが脳裏を掠めたりもしました。


ところがそれを人に話したら、無下に却下されたよ…


興味ないって…


出来がいい日だと、未だにアレ以上の豚骨ラーメンは食べたことがないと言えるレベルのうまさだったと自負しているわけですが、


無下に却下されたよ…


興味ないって…


なもんで、そんな豚骨ラーメンはスタイルとビジネスモデルを思索しつつ、どこかいい場所が見つかれば新規店舗という方向で画策しているので、どこかで皆様のお目に掛かることがあるかもしれないし、特に皆様の耳目に触れることもないまま、どこかで小銭を稼いでいるかもしれませんが、とりあえずあびすけで提供するのは却下されました。興味ないって…


それと、現時点で縷々申し上げられないのですが、1月中旬から2月頭ぐらいの間のどこかで、あびすけ全店舗において、


「中規模のリニューアル」


を予定しております。


味が大きく変わるとか、ラーメンの提供も始めるとか、そういうものではないのですが、ちょっといじりたい部分がありまして、いろいろと動いているところです。


店内工事が伴うこともあり、10万や20万円じゃ済まないリニューアルだったりします。


てか、数百万円掛かる…(泣)


「中規模リニューアル」という言葉がちょうどいい感じですかねー。


そんな「中規模リニューアル」に向けてバタバタしているのと、5年以上続けてきたお店のスタイルがもうすぐ中規模に変わることを踏まえ、今年の年末年始は長年続けてきた現行のお店のスタイルを噛み締め、懐かしみながら、しみじみと営業しようかと考えている次第です。


現行のスタイルでお店を営業するのもあと数週間という感じですし、そもそも現行スタイルも全然悪くはないと思いますので、現行スタイルでのお食事を最後にダメ押しで体験いただき、リニューアル後との違いを比較していただくのも非常にオススメです。


そんなわけで、年末年始、お近くにお越しの際は、当店にお立ち寄りをいただけましたら幸いです。


当店スタッフ一同、心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m


そして、来年はソコソコのペースでブログを更新したいとも思っております。


拙ブログもご愛顧をいただけましたら幸甚です。


よろしくお願いいたします。

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