2010-02-22 22:50:27
新潟大和の地下食品催事場に出店しています
テーマ：あべちゃんのこだわり２月１５日に三越千葉店での「新潟物産展｣を終えて地元長岡に帰ってきました。
４日間お休みをもらい２月２０日から新潟大和に来ています。
今回はなかよしミートもさることながら、同じ期間この催事場に出店されているお店を紹介しようと思います。
まずは新潟市中央区本町にお店を構えている「鈴木鮮魚」さんです。
画像が横向きで見にくくてごめんなさいm(_ _ )m
時々新潟物産展でご一緒させてもらってます。今回は「鮭の焼漬」を中心に品揃えしてあります。
「鮭の焼漬」をいただきました。ふっくらと焼けていて脂の載り具合も味付けもほどよくて美味しいです。僕はホテルの部屋でこれをつまみに軽く一杯やってますσ(^_^;)
続いては新潟市中央区水島町に鯨料理専門店を構えているその名もズバリ
｢元祖 くじらや」さんです。
この画像も横向きでごめんなさいm(_ _ )m
こちらに写っている方は店主の五十嵐さんです。
実は僕今まで新潟に鯨料理専門店があるとは知りませんでした(☆｡☆)
今回は鯨の竜田揚げや鯨コロッケの他鯨の味噌漬け・鯨ベーコンなどの品揃えです。
僕は夏には夏バテ予防に小さい頃から鯨汁(夕顔や茄子なんかと一緒に鯨の脂肉を入れて味噌汁を作ります。鯨の脂分をを夕顔や茄子が吸収してとても美味しい）を食べていたので、「鯨汁は夏の風物詩ですよねぇ」なんて気軽に言ったら、｢鯨の脂肉を食べるのは新潟県と山形県の一部だけだよ。」と返されさらに(☆｡☆)
プチ・カミングアウトでした(^▽^;)
でも鯨の竜田揚げは小学校の給食に出てたのを思い出し、「なつかしいなぁ」と浸っていました。
ちなみにくじらやさんの竜田揚げは柔らかいです。給食の竜田揚げは硬かったなぁ。しみじみと思い出してます。
