2011年07月23日(土)

ニース お洒落なレストラン Le Gaglio でランチ プルニエさんに大感謝!

テーマ:        フランス 地方

はい。阿部秀之です!

ニースの4日目、もう知っている店には行った。

中にはなくなてっているのもあったりで、ここらで新規開拓せねば!

と、思ってネットで検索していると、プルニエ「南仏の世界活と観光情報」というHPがヒットした。こちら

フランス人と結婚されて、ニースにお住まいの日本人女性TOMOさんが作られているHPで、丁寧さと情報の多さは尊敬に値する。


その中で新しいお店というカテゴリーがあって、紹介されていたのが、Le Gaglio (ガリオ)。

すんごく良さそうなんで、早速、ランチへ行くことにした。

珍しく午前中は雨。写真の色が冴えない。午後からはあがるというが・・・


はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

おー!!! とてもお洒落な内装。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

これはセンスがイイ。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

いつもながら、まずはビールをオーダー。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

妻はアルコールはまったく飲まない。いつもガス入りミネラルウォーター。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

デザートを食べたいので、前菜はパス。妻は鴨のリゾット。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

こんがり焼かれた鴨。見るからに旨そうだ。ちょこっと味見をさせてもらった。いや、旨すぎる。絶品!
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

僕はコレ。さて、なんでしょう。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

仕事が丁寧だなぁー それに彩りが素晴らしい。ジャガイモとは思えないね。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

ココットのふたを開けると、イカがどっさり。3種類のイカを使った料理。イカ好きにはたまらない。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

3種類のイカというのは、白いイカ、茶色いイカ。そして、この可愛らしい小さなイカ。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

ココットに残ったイカのだし汁は、パンにつけてキレイに食べた。最高!
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

さて、デザート。デザートの収まっているガラスケースは、アンティークっぽいもの。カッコイイね。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

TOMOさんのご主人が絶賛されていたパリ・ブレストは妻がオーダー。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

一口、味見。うん、美味しいー 外のサクサクと中のフワフワが絶妙だ。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

これは僕のオーダー。ガラスの器が3弾重ね。フランスでも、コレがこんな形態で出てくるのは珍しい。つーか、初めてだ。バラバラにすると、
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio


サバランだよ。この店では、自分作って食べる仕組み。遊び心があるね。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

いいねぇー いろいろなベリーたち。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

もちろんラム酒もタップリ。僕はイカとサバランが大好きなんで、この日のランチは最高だった。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

〆はもちろんエスプレッソ。
はい。阿部秀之です!-Le Gaglio


お勘定をお願いしたら、アンティークな薄いケースに計算書を入れてもってきた。どこまでもお洒落でカッコイイ店だ。ぜひまた行きたい店が増えた。プルニエさんに大感謝!

はい。阿部秀之です!-Le Gaglio

●Le Gaglio (ル・ガリオ)        HPは、こちら
2 Place Saint-Francois 06300 Nice
TEL 04 93 85 42 13
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コメント

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2 ■Re:探すとおいしいお店たくさんあるんですね。

>メガネ君へ
ニースは観光地なんで、観光客しか行かないような場所には、たいした店がない。
しかもイタリア人も多いんでなおさらだ。
イタリア人は、手抜きの天才だからね。
でも、本当は美味しい店がたくさんあるよ。

1 ■探すとおいしいお店たくさんあるんですね。

数年前に一度研修でニースを訪れた時に
正直ニースでの料理はあんまりおいしく
なかったです。研修だから自由もないので
しかたないですけど、先生のブログを拝見
するといろいろおいしいお店あるんですね。

本当、チャンスがあれば南仏にはもう一度
行ってみたいです。そして写真を撮りたい!!

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