伊東家の食卓を久しぶりにみました。ミルクプリンの裏技、やってみたくなりました。でもおいしいのかな?


準備するもの・・・・・・しょうが 牛乳 砂糖


1)しょうがの絞り汁を準備。

2)カップに8分目弱(150cc)の牛乳を70~80度にあたためる。

3)2)の牛乳に砂糖20gを入れる

4)しょうがの絞り汁に3)の牛乳を注ぐ。まぜないで

      5分待つとできあがり

    冷蔵庫で冷やすと、もっと固まり、しょうがの味が抑えられる。



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