アボットチョイス池袋のブログ

Abbot's Choice池袋東口店のblog


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9月になりました。
夏も終盤に差し掛かり、少しずつ涼しくなって参りまして、秋の近づきを感じる中皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日はそんな夜にぴったりなビールと秋の旬をシェフが美味しい料理に仕上げ、皆様に提供するご用意が出来ましたので、さっそく紹介をしていこうと思います!

【Two beers brewing】から~Evo IPA~(アメリカ)
アメリカを代表する3種類のホップ(シムコー、アマリロ、センティニアル)を用い、更にシムコー、コロンバスという2種類のホップでドライホッピングしたIPAです!
さわやかなトップノートから苦みのフィニッシュの通向けな味わいと、ホップ由来のフローラルや柑橘の香りが病みつきになること間違いなし!

【常陸野ネスト】から~だいだいエールIPA~(日本)
古くから茨城に伝わり、日本に残る唯一の日本原種の蜜柑と呼ばれる福来みかんを用いた贅沢なビールです!みかんの甘味とホップの持つ苦みや旨味が絶妙なバランスのIPA、この機会にどうでしょうか?

【箕面ビール】から~W-IPA~(日本)
通常の2.5倍ものモルトとホップを使用したアルコール度数9%の飲みごたえのあるIPAです!しっかりしたホップの苦味とふんだんに使用したカスケードホップからくるアロマ、濃厚なモルトのフレーバーの3重奏がバランス良く口の中で奏でられる乙な逸品です!

本日はこの3種類をご用意しております!
秋のIPA祭り開催中です!!(笑)





続いてはそんな美味しいビールに合う旬のオススメ料理のご紹介です!

~サーモンのリエット~
旬のサーモンを白ワインで蒸し焼きにした後、ハーブと生クリームを合わせてリエットにしました!
濃厚なサーモンの旨味がビールとの相性抜群です!
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~ネギとしらす、からすみのピザ~
春の旬と言われがちなしらす、実は秋も脂がのってて美味しいんです!そんなしらすをネギとからすみと合わせて、あえてトマトソースを使わずに潮の香りを楽しんでいただける逸品に仕上げました!
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他にも沢山の旬の料理を揃えております!一足早い食欲の秋をアボットチョイスで堪能してはいかがでしょうか?
皆様の来店をお待ちしております!

TEL03-5927-1074

■□■□ Abbot's Choice 池袋東口店 ■□■□
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-39-7
TEL&FAX : 03-5927-1074
OPEN:15:00~朝7:00 年中無休!!
●大体の予算:2000~3000円 ノーチャージ

フィッシュとギネス
ボトルビールとおつまみ
フードいろいろ

〈池袋 東口 ビール ウイスキー IPA リエット ピザ からすみ 鮭 バー パブ 朝まで営業〉
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〈池袋 東口 ビール ウイスキー IPA バー パブ 朝まで営業〉
一月振りの更新です!
本日はゲストドラフトビールと、新しく入荷したオススメボトルビールの紹介をしたいと思います!

本日繋がっているゲストビールは

【SCHOONER EXACT】から~Cool Cats Dry Pale Ale~(アメリカ)
【常陸野ネストビール】から~ジャパニーズクラシックエール~(日本)
【バス醸造所(アサヒビール)】~Bass Pale Ale~(イギリス)

の3種類をご用意しております!





新しく入荷したおすすめボトルビールは

New!【レボリューションブルーイング】から~Anti-hero IPA~(アメリカ)
New!【ラッキーバケット】から~Layabout PaleAle~

の2種類をご用意しております!





夏も後半にさしかかり、台風10号をはじめ不安定な天気が続きますがアボットチョイスでそんな陰鬱な気持ちを吹き飛ばしてしまいましょう!

ご来店お待ちしております。

TEL03-5927-1074

■□■□ Abbot's Choice 池袋東口店 ■□■□
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-39-7
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●大体の予算:2000~3000円 ノーチャージ

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〈池袋 東口 ビール ウイスキー 土用の丑 29の日 肉 バー パブ 朝まで営業〉

今年もやってまいりました土用の丑の日限定メニュー
今年はブラックアンガス牛のザブトンと夏野菜のグリル
7/28から7/31日までの限定メニューです!!
丑の日にちなんで、毎年『う』のつくもの食べる!
さらに29(肉)日をあわせた特別価格のメニュー!
是非美味しい肉を食べて暑い夏を乗り切っちゃいましょう!


更に現在のゲストビールは
タイニーレベルからソニックブーン
アコースティックエールからピンクグレープフルーツIPA
湘南ビールからIPAギャラクシーです。




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●大体の予算:2000~3000円 ノーチャージ

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〈池袋 東口 ビール ウイスキー サッカー CL チャンピオンズリーグ バー パブ 朝まで営業 年中無休〉
href="http://stat.ameba.jp/user_images/20160522/23/abbots-ikebukuro/8f/69/j/o0800052413653018425.jpg">


今年もやってきた!!
サッカーの最強を決める闘い、チャンピオンズリーグ。
アボットチョイス池袋店は今年も放映します!
href="http://stat.ameba.jp/user_images/20160522/23/abbots-ikebukuro/ed/fe/j/o0600060013653018424.jpg">
今回はレアルマドリードVSアトレティコアドリード、勝負の行方をライブタイムで観戦しましょう。
お席のご予約承ってます。
TEL03-5927-1074

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〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-39-7
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●大体の予算:2000~3000円 ノーチャージ

フィッシュとギネス
ボトルビールとおつまみ
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〈池袋 東口 ビール ウイスキー ジビエ 猪 鹿 バー パブ 朝まで営業 年中無休〉

ジビエの狩猟期間は2月末まで。
新鮮なジビエ料理が食べられるのはあと少しです。
アボットチョイス池袋東口店では、シェフ渾身のジビエ料理を提供しています!

〇猪のテット・ド・フロマージュ風〇
猪の首肉・舌・肺・軟骨など、様々な部位をコンソメで煮込み、そのまま冷やし固めました。
猪のコラーゲンがたっぷり含まれており、いろいろな食感が楽しめます。


猪のテット・ド・フロマージュ風


〇蝦夷鹿肉のパイ包み〇
蝦夷鹿肉をミンチにし、数種のスパイスで香り付けをして、パイ生地で包み込んでじっくり焼き上げます。
甘酸っぱいマディラワインのソースでお召し上がりください。


蝦夷鹿肉のパイ包み

どれも野性味あふれる絶品料理となっております。
美味しくて新鮮なジビエ料理、ぜひご堪能ください!!!




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