東京・六本木ＰＵＢ＆ＢＡＲアボットチョイス六本木店のブログ

【モン・ドールが食べれるバー　ウォッシュチーズ　冬のチーズ　六本木　ヴァシュラン・モン・ドール】

寒い時期限定のチーズ、モン・ドールが入荷しました！！

通年食べられない（暑さに弱く、夏の間は生産されないのです！）限定感もあってか、

お好きな方が多いウォッシュタイプのチーズです。

ウォッシュチーズとはその名の通り、塩水やお酒でチーズを「洗って」熟成させるタイプのものを指します。

このモン・ドールも、時間をかけて少しずつ表面を塩水で洗い、表面に皮ができるまで熟成させます。

この皮に穴を開けてみると、中身はもうトロットロ！！！

トロットロなのでスプーンですくってお出しします。

香りは強く、漬物というか独特の発酵臭が特徴的ですね。

しかし味は思ったよりもマイルド、塩気がちょうどよくお酒をすすませてくれます。

美味しい！！！！！！！！！！！！

チーズ好きな方は是非、チャレンジしてみてください。

■ＰＵＢ＆ＢＡＲ　Ａｂｂｏｔ’ｓ　Ｃｈｏｉｃｅ　六本木店■
http://www.authenticbar.com/abbots-choice/

地下鉄・六本木駅３番出口から徒歩２分・六本木交差点から徒歩１分です！

【六本木ヒルズ】・【東京ミッドタウン】から歩いてすぐ近く。

ノーチャージ、ノータックスです。気軽にお越しください。

また、お得なパーティプランも用意してます。

宴会、歓迎会などにご利用ください！

東京都港区六本木５－１－５・２F

電話０３－３４７５－０３５３

営業時間１７：００～朝８：００まで定休日なし！

土・日・祝日は１５：００からオープン！

年中無休です。

⇒【店内写真へリンク】
地図→ Ｇｏｏｇｌｅ　Ｍａｐへリンクします！

六本木店⇒http://ameblo.jp/abbots-choice-roppongi/

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【サッカー　FIFAワールドカップ　観戦　日本代表　タジキスタン戦　スポーツバー　六本木】

2014年にブラジルで開催されるFIFAワールドカップ
そのアジア地区3次予選の試合の放送予定です。

日本　対　タジキスタン
１１月11日　１８：００～

皆でサッカー日本代表を応援しましょう！

下記系列店舗でも観戦できます。
お近くの店舗でどうぞ！

■渋谷アボットチョイス　http://www.facebook.com/abbots.shibuya

■新宿アボットチョイス　http://www.facebook.com/abbots.shinjyuku

■中野アボットチョイス　http://www.facebook.com/Abbots.Nakano

■Ant'nBee六本木　http://www.facebook.com/antnbee

■ＰＵＢ＆ＢＡＲ　Ａｂｂｏｔ’ｓ　Ｃｈｏｉｃｅ　六本木店■
http://www.authenticbar.com/abbots-choice/

地下鉄・六本木駅３番出口から徒歩２分・六本木交差点から徒歩１分です！

【六本木ヒルズ】・【東京ミッドタウン】から歩いてすぐ近く。

ノーチャージ、ノータックスです。気軽にお越しください。

また、お得なパーティプランも用意してます。

宴会、歓迎会などにご利用ください！

東京都港区六本木５－１－５・２F

電話０３－３４７５－０３５３

営業時間１７：００～朝８：００まで定休日なし！

土・日・祝日は１５：００からオープン！

年中無休です。

⇒【店内写真へリンク】
地図→ Ｇｏｏｇｌｅ　Ｍａｐへリンクします！

六本木店⇒http://ameblo.jp/abbots-choice-roppongi/

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【六本木　パブ　バー　サンクトガーレン　ＸＰＡ　樽生　限定】

神奈川の地ビール醸造所、サンクトガーレンさんの「ＹＯＫＯＨＡＭＡ　ＸＰＡ」が、World Beer Awardsで入賞しました！



「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と言われた、濁度0.0000という驚異の透明度の水、「はまっ子どうし」を仕込水として使用（通常の水道水なら0.1以下）。

アルコール度は５．６％。

XPAなので、ホップの含有量は通常の４倍！

コク・香り・苦味ともにインパクトがあります。

柑橘を思わせる香りと、余韻に残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。

XPAは是非乾杯の一杯で！

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【六本木　パブ　バー　パスタ　タリアテッレ　サルティンボッカ】

食欲の秋です！新メニューを二品追加♪

六本木アボット・チョイスのお届けする秋の新メニュー。

一品目は

「自家製タリアテッレ　栗と鴨のトロトロ煮込みソース」

鴨には北海道産のスノーホワイトチェリーバレーを使用。

骨付きのモモ肉を香味野菜と共にトロトロと煮込みました。

骨からもダシが出て旨味もたっぷり♪

栗の優しい甘味が一層味わいを引き立てます。

二品目は

「ローマ風　サルティン・ボッカ」

ちなみにサルティン・ボッカとは、口の中にジャンプするという意味なのだとそうです。

仔牛のフィレ肉とプロシュート。上にフレッシュ・セージを乗せて白ワインとバターでソテーします。

柔らかな仔牛肉、プロシュートの塩気、そしてそれらを包むセージバターの香りが一層食欲をそそります。

是非、ご賞味下さい！

■ＰＵＢ＆ＢＡＲ　Ａｂｂｏｔ’ｓ　Ｃｈｏｉｃｅ　六本木店■

http://www.authenticbar.com/abbots-choice/

地下鉄・六本木駅３番出口から徒歩２分・六本木交差点から徒歩１分です！

【六本木ヒルズ】・【東京ミッドタウン】から歩いてすぐ近く。

ノーチャージ、ノータックスです。気軽にお越しください。

また、お得なパーティプランも用意してます。

宴会、歓迎会などにご利用ください！

東京都港区六本木５－１－５・２F

電話０３－３４７５－０３５３

営業時間１７：００～朝８：００まで定休日なし！

土・日・祝日は１５：００からオープン！

年中無休です。

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【六本木で忘年会　歓送迎会　パーティープラン　飲み放題】

アボットチョイスでは、忘年会や歓送迎会に便利でお得なパーティープランも用意しています！

なお、大人数での宴会をご予定の方には、貸切の相談もお受けしますのでお気軽にご相談ください。

☆￥３，８００　(金・土・祝前日　＋２００円、３名様より）
２時間飲み放題＋５品コース料理

（前菜２品・揚げ物１品・肉料理１品・パスタ２品など）☆￥４，８００　（金・土・祝前日　＋２００円、３名様より）
３時間飲み放題＋７品コース料理

（前菜３品・揚げ物２品・肉料理１品・パスタ２品など）

年末に向けて宴会の機会も増えると思います。

ぜひぜひお得に飲み食いしちゃいましょう！

御予約お待ちしております！

■ＰＵＢ＆ＢＡＲ　Ａｂｂｏｔ’ｓ　Ｃｈｏｉｃｅ　六本木店■

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ノーチャージ、ノータックスです。気軽にお越しください。

また、お得なパーティプランも用意してます。

宴会、歓迎会などにご利用ください！

東京都港区六本木５－１－５・２F

電話０３－３４７５－０３５３

営業時間１７：００～朝８：００まで定休日なし！

土・日・祝日は１５：００からオープン！

年中無休です。

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【ビール　パブ　六本木　ブルックリンラガー　BROOKLYN LAGER 木内酒造】

ゲスト樽生ビールの紹介です。

ニューヨーカーに大人気のブルックリンラガーです！！

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【トンナート　イタリアン　冷製肉料理　バー　昼から】

豚ヒレのトンナート　旬の香味野菜添え

橋口シェフ特製のトンナートは、ツナ・アンチョビ・ケッパー・そして野菜のペーストを、

白ワイン・自家製マヨネーズと合わせて作ったソースです。

これをボイルした豚ヒレにたっぷりとかけて。

更に豚ヒレの茹で汁 (ブロード) で茹でた香味野菜を添えました。

イタリア・ピエモンテを代表する冷製肉料理、『ヴィテッロ・トンナート』をイメージした一皿です。

橋口シェフはツナ大好物なので、ツナを使った料理にはいつもより気合が入ってますよ(笑)

是非お試しください！

※１０月より、土・日・祝日は１５時オープンになりました。

是非お気軽にご利用ください

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また、お得なパーティプランも用意してます。

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営業時間１７：００～朝８：００まで定休日なし！

土・日・祝日は１５：００からオープン！

年中無休です。

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【手打ちパスタ　きのこのパスタ　秋の味覚　バー　東京】

手打ちタリアテッレ・トリュフときのこペーストのクリームソース、生ハムのせ

自家製麺のタリアテッレ (きしめんのような、幅の広い麺) を、

秋の味覚、きのことご一緒に。

数種類のきのこペーストと、

トリュフペースト (サマートリュフ・ブラックオリーブ) を合わせたクリームソースが手打ち麺によく絡みます！

とにかくトリュフの香りが凄くて、提供する時にお腹が空いてしょうがないです(笑)

すでに食べた方からは大好評いただいてます。

是非お試しください！！

■ＰＵＢ＆ＢＡＲ　Ａｂｂｏｔ’ｓ　Ｃｈｏｉｃｅ　六本木店■

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