2007-03-13 00:10:41

最近のフルーツ。

テーマ:ブログ

中野店の最近のフレッシュ・フルーツ


・金柑

・イチゴ

・キウイ

・バナナ

・グレープフルーツ

・オレンジ

・レモン

・ライム


ご要望にあわせてお作りしますので

「金柑でさっぱりしたカクテル」

「キウイで甘口のカクテル」

等等なんでも注文してください。



2007-03-10 23:30:38

シチリア島ののトマト & 野生種のルッコラ。

テーマ:料理


トマト


シチリア島のトマト

野生種のルッコラ(ルッコラ・セルバチカ)


を入荷しました。


新メニュー


*シチリア島のトマトと野生種ルッコラのサラダ ¥870

 甘みの強いトマトと風味の強いルッコラの相性がとてもいいです。素材を強調するためにオリーブオイル・塩・胡椒でシンプルに作りました。

*パルマ産の生ハムとルッコラ・パルミジャーノ レッジャーノ(48ヶ月熟成)のサラダ ¥1050

 同じく野生種のルッコラを使ったサラダ。パルミジャーノの風味が生ハムとルッコラを柔らかく包みます。


*トリッパと四種類の豆のトマト煮  ¥840

 トリッパ(はちのす)を四種類の豆とともに煮込みました。豆ごとに変わる食感とトリッパの食感が面白いです。

  (裏メニュー)パスタソースとしても使えますので・・・  *リングイネ@トリッパと四種の豆のラグーソース



やはり中野は六本木店とは違った傾向のオーダーが多いので現在新メニューを色々と企画しています。


お楽しみに。


いずみ

2007-02-27 20:15:50

いやぁ。

テーマ:ブログ

いやぁ、忙しい訳ではないのですが中々Blogを書く暇がありませんでした。

すみません。


中野店では最近フルーツカクテルが妙に流行っております。


最近のフルーツ

・いちご

・金柑

・ブラットオレンジ

・キウイ


個人的にはボストンシェーカーを使って作る「きんかん」のカクテルがお勧めです。



Food は相変わらず湯地店長の作るパスタが人気。

・メガネのナポリタン

・特性塩豚のカルボナーラ


六本木店と比べると若干Bグルメ系なメニューではありますが美味いです。



2007-02-06 13:09:09

中野店のBlog

テーマ:ブログ

Abbot’s Choice 中野店


2月7日 OPEN!

2006-07-23 21:24:32

Abbot's Choice

テーマ:店舗情報

〒 164-0001

東京都中野区中野5-56-11 白百合ビル 地下一階

tel/fax 03 - 3385 - 1931

http://authenticbar.com/abbots-choice/index.html
地図

http://authenticbar.com/abbots-choice/access.html


営業時間

平日・祝日 PM 18:00  ~ AM 8:00

日曜日   PM 18:00 ~ AM 6:00


年中無休 1月1日 より 12月31日 まで

中野駅北口より徒歩3分


北口ロータリーよりサンモール商店街をまっすぐ歩きエクセルシオールカフェを右折10m正面地下

緑の看板が目印です!!


予算¥1000~¥3500 くらい

ノーチャージ&ノータックス


ビール:70種類

ウイスキー:300種類

ラム:30種類

その他:200種類くらい


オーセンティックなBARというよりアイリッシュPUBに近い内装です。


Abbot's Choice


2006-07-23 18:41:45

test

テーマ:ブログ

てすと。

abbot

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