大人の遠足・小豆島オリーブを求めて その３
テーマ：オリーブオイルつながり前日は、10時ちょっと過ぎに宿舎に戻った。国民宿舎なので10時までしか温泉に入れない・・・
リカリンが、顔あらって歯磨きしてる間に、ベットの上でKOだったそうです
翌日、6時から朝風呂だ～！
部屋の窓から！
ソウルを体験している、私たちに怖いモノなどない！
極楽・快適宿泊ライフでした。
1泊朝食付き4600円は、お徳でした！
廊下に、はってあったポスター。
養殖のハマチにオリーブの葉を混ぜた餌を与えると、ポリフェノールの作用で、
酸化や変色しにくくなり、美味しいお魚になるそうです！
当たり前だけど・・・気が付いてない事が多い。魚もそうだけど・・・・生き物は、すべて食べたもので作られる。
このポスターみて又、再確認！
そして、オリーブの葉のパワーをこの旅で、知ることが出来た。
朝食は、ヘルシーな和朝食。
栄養のバランスがいいよな！！！
ご飯が雑穀ならパーフェクトの美人食だ！
お味噌汁美味しかった。
海苔に昆布の佃煮にメカブにわかめ！
この献立の中に入ってる。
海草は、魚が食べる。DHAやEPAの元は、海草なんです！
だから、海草を食べる事は、体にいいんです！
晴れ女
二人！
すごく、気持ちのいいお天気
でも、バスの時間がなく・・・
宿舎のバスで送って行ってもらうことになったんだけど・・・
9時15分しかなく
遅刻なんです・・・・
到着おくれます・・・
小豆島オリーブ公園で『オリーブづくし教室』2日目
9：00～10：00 オリーブリースづくり教室
ミモザとオリーブの葉でリース作りました。
時間がなく、やっつけ仕事的な感が・・・
コレも・・・
さっき撮影・・・
当日は、もっと色が鮮やかだったんだけど・・・
いつかキッチンハーブでリース作れるようになりたいな・・・
10：00～13：00 オリーブ料理教室
これ感動！
アンチョビの代用として・・・煮干し
※大羽のいりこは、特産で、めっちゃデカイ！
（大羽：8.5cm以上のものをさす）
ダシをとったら取り出し、水気を取ってオイルに漬ける。
お好みで、ハーブを加えてもいいとの事。
アンチョビの代用として用いる場合は、塩を加える。
なるほどね～～～～～！
※いりこのランク
大羽:8.5cm以上
中羽:7～8cm
中小羽:6cm
小羽:5～5.5cm
カエリ:3.5cm～4.5cm
チリメン:3cm以外
☆リンゴのサラダとフレッシュハーブティー
左上から
オリーブのジャム、洋風オリーブペースト
和風オリーブペースト、オリーブマヨネーズ。
☆オリーブのポトフ
とり忘れたけど・・・
☆鯛のホイル焼き・オリーブソース
参考になりました。
又アレンジして、オリーブと取り合わせ研究してみます～！
一緒のテーブルだった島の奥様が、丸亀から来られた方と3人を港まで送ってくださると、言って下さいました。
島の方々本当に、優しい。
もう少し待ち合わせの時間まで、あったので、
島の奥様は、「❤の形のオリーブの葉を探してくるから待って」と言われたので、
私たちは、お勉強
記念館には、日本におけるオリーブの歴史のパネル展示がしてあった。
キリスト教では洗礼式や人が亡くなった時に額にオリーブ・オイルを指につけて額に塗るという儀式があります。
だから、キリスト伝来と共にオリーブオイルが入ってきてたと思ってた。
そして・・・・びっくり
私と同じ小倉出身。その人が・・・オリーブオイルに関わっていたなんて！
「日本オリーブの父」ですね！
また、暇な時、彼の事、調べてみよう！
鹿児島出身の前田さんは、パリ万博の時に苗木を持ち帰ったけど、だめだったみたい。
西洋野菜を、選んで来て、日本で育てるようにした。
佐賀の佐野さんは、
イタリアからオリーブの苗木を持って来たのが、
日本で初めて実ったオリーブなんだって！
ITA中としては、日本で実ったオリーブが、イタリアのだったってわかって嬉しかった。
最初に携わった人か、小倉出身って言うのも、不思議なご縁です。
そして3人とも九州人！誇りだわぁ！
そして・・・オリーブ博士に認定されました
島の奥様、私の分まで見つけてきてくれて・・・・もうこれで、十分幸せです！！！！
優しさに感謝です。
そうしてたら、前日のY青年もやって来てくれて
「フットサルの試合負けた・・・でも間に合ってよかった！送っていくよ！」
私とリカリンびっくり！
送りが、ダブルブッキングだよ
ほんと皆、いい方ばかり。
島の奥さんが「お２人は、青年の車にどうぞ！」と感じよくおっしゃってくれた。
港に戻る前、5人で車2台で道の駅により、お買い物
そしたらイタリア野菜が！！！！！！
時計周りに、トレヴィーゾ 紫カリフラワー ブロッコリーロマーノ！！！！
思わず買いたかったけど・・・道中長いから無理と諦めた・・・・
やっぱココは、日本のシチリアね
まだもうちょっと時間があったので、地P２＋旅人３で、
引き潮の時でないといけない「エンジェルロード」へ
いいお天気！そして・・・幸運な事に、引き潮！！！渡ってみることに！
玄界灘の荒波を見て育った私、こんな穏やな海なかなか見れない。みなもが、いつもキラキラしていた。
小豆島は、ドラマ「ラブレター」のロケ地でもある。青春できるトコたくさんある小豆島。
ロマンチックというか、絵になりますね！！！！
ヴァカンス気分が味わえる。
だけど・・・
私たちの旅は、いつも弾丸。
ゆっくりする間もなく・・・
予定入れすぎ？
宿題たくさん残っちゃったね！
今度は、2泊してゆっくり、優雅に過ごしたいね！
テニスコートもあったし！
バブル時代思い出してリゾテニ
やっちゃう？？
（ガット99年から張り替えてない運動もう何年もやってない
）
15時頃 土庄港でイデリーノと合流
ゼッケン付いてる！
マッハGoGoGoみたい（年バレル？）
これで、カブリオレ君の待つ、倉敷へ・・・・
荷物が・・・当然のように増えた2人。
イデリーノが上手いこと収納。
ついでに私たちも曲芸チックに収納。
なんとかなるもんです！
島の奥様とY青年に見送られ、小豆島をあとにしました。
今回の旅行は、いろんな事が、急遽決まりったワリには、トントン拍子。
導かれるように、流れにのった。
沢山の人々に出会い、心優しき人々に助けられ、知識を深め、本当に良い旅だった。
皆様に感謝し、この経験を生かせるよう、精進していこうと、強く思いました。
イデリーノ誘ってくれてありがとう、運転1人で大変お疲れ様でした！
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆オマケ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
福山SA
尾道ラーメン美味しい
美人食＜郷土食でしょ！
明日からも美人食頑張る！！！
岡山から倉敷が混み・・・
この時点で2時間遅れ・・・
しかし・・・曲芸的にジュリエッタに乗っていたせいか・・・
カブリオレ君、とっても広く快適に感じました。
人間の感覚って、不思議だね！
門司港にリカリンのご主人が来てくれた。
感謝m(_ _ )m
帰宅は、12時だった。
1 ■小豆島
なかなか素敵な旅だったみたいね！
林洞海さんにもびっくりしたけど
煮干のアンチョビ風って！？
しかもダシとった後って！？
すごく気になるわぁ～～～