今日はどんな1日をお過ごしですか？
春休みに入りました。
息子とお家でゆっくりお菓子を作って、それを公園に持って行ったり、お友達と遊んだり、毎日のんびりと過ごしています。
息子は最近ますますお手伝いをしたがるので、
最初から最後まで息子に作ってもらえるような簡単なスコーンを作りました。
ザクザクでチョコレートとナッツがたっぷり。
香ばしくて、ボリュームもあり公園に持って行くおやつにぴったりでした。
チュベドショコラの割れチョコミックスです。
こちら↓
私がいつもオススメするチョコレートは、チュベドショコラの割れチョコです。
安いのはもちろん、美味しいチョコレートなのでいつも冷蔵庫に入れています。
いつもビターを選んで購入しますが、今回は初めてミルク多めを選んでみました。
ミルク多めは、ナッツやクランチがたっぷり入っていて、食感も色々あり楽しいです。
沢山入っていても飽きなくて、毎日少しずつ好きなだけ食べられて、チョコレート好きには嬉しいセット。
最近の定番は、ココナッツオイル入りのソイラテに、マカダミアナッツ入りのミルクチョコレートやビター、ホワイトチョコレートなど少しずつ割って。
公園帰りにお友達が遊びに来てくれたときも、こんな風におやつにすると、気を使わせずにおもてなしできるかなと思います。
公園にも小さく割って、いつもバックに隠しています。コーヒーを買って、1人こっそり食べたり、息子と食べたり。
ミルクタイプのセットは、マカダミアナッツ入りのミルクチョコレートがたっぷり入っていたので、スコーンやクッキーのようなおやつ作りにもぴったりだと思いました。
【マカダミアチョコのザクザクスコーン】
ホットケーキミックス200g
バター60ｇ
豆乳（人肌にあたためる）50ｇ
塩ひとつまみ
チュベドショコラマカダミアチョコ 適量
ホットケーキミックスに小さく角切りにしたバター、塩を入れて、ヘラでバターをつぶしながら混ぜ合わせる。
人肌にあたためた豆乳を入れながら混ぜ合わせる。牛乳でも大丈夫です。
チュベドショコラのマカダミアナッツ入りチョコレートを小さく割る。
混ぜながらまんべんなく全体に混ぜる。
こねながらひとまとめにして、
四角または丸に形成する。
9つに切り分けてオーブンシートをひいた鉄板に並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。
ざくざくと香りが良くて、少しトースターで温めなおしても美味しく食べれます＾＾
この十勝ブランミックスは、甘さがおさえられているので、チョコレートを入れても甘ったるくなくてお気に入りです。
量も200ｇなので、使い切りサイズなのも好きなところ。
欲しいものを色々なネットショップで買うと送料もそれぞれかかりますが、oisixは私の欲しいものやお気に入りが揃っているので、私は調味料はほとんどoisixで購入しています。
調味料やお野菜など、安心で安全なものを選びたい方は、oisixはオススメです。
ちなみに、チュベドショコラの割れチョコミックスですが、今回はミルクタイプのチョコレートを購入しましたが、ビタータイプはナッツ入りはなく、クランチチョコレートがいくつか入っていました。
チョコレートを湯煎で溶かし、刻んだドライフルーツやナッツを混ぜて、ラップで包んで冷やし固めるだけです。生クリームをすこーし入れると、切りやすくなめらかになります。
生クリームを加えれば、生チョコレートにもなります。チョコレート好きにはたまらないたっぷりのセット、とってもオススメですよ＾＾
皆さんはどんな1日をお過ごしですか？
皆さんにとって幸せな幸せな1日になりますように。
Instagram