いんや~、週の初めは高熱で始まり、久しぶりの高熱にちょっとやられてました(;´Д`)ノ
おかげさまでインフルではなかったので水曜から仕事も復帰して~
・・・・。
まね、寒い海入って~我は海の子って。ちゃうやん。しかも遊んで仕事休んで・・・・
本当にすみませんっ!!!(→o←)ゞ
休んだ分、仕事もたまったのでブログもちょっとサボっていたので久しぶりの更新は、また食べネタです^^;
今日は、だいぶ前に見たオレンジページの1品が気になって♪
豚肉のオニオンチーズ煮~
おろした玉ねぎでお肉が柔らかくって~っ結構いろんなレシピ本で出てるけど、本当???って疑っていたけど!
本当にお肉やわらか~に美味しくできました^m^
って、ここにちょっと手間をかけたのであとは簡単に~
この間、ニンジンをだぶって買ってしまったので大量のニンジンが。
なので、つけあわせによく作るニンジンのグラッセ~
これなら、ニンジン嫌いな父が良く食べます^^
あとは
水菜のモリモリサラダ~
サッと湯がいたマイタケと、酒蒸ししたささみと、水菜をごまドレであえただけ。
栄養つけて、落ちた体力回復です^^
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