株式会社アツマル水産のブログ

北海道釧路町昆布森漁港の「浜直」お魚屋さんです

お店の隠れた逸品は海産物のアツマル水産で 

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テーマ:
サクラマス/桜鱒/春の高級魚本鱒/1.3キロオーバー/北海道昆布森定置物/48時間限定価格
¥2,980
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春の訪れの 本鱒のシーズンです

一足早く獲れ始めた地域もありますが、釧路の定置物はブランド品です

味はもちろん型もいい

漁が多いので48時間セール実施しています

なぜ?

サクラマスは獲れる時は集中的に獲れますが明日は分からないのです

なので事前の計画が立てズライ 生(チルド)送りもしてますし

美味しいのは間違いないですからこの機会に違いの分かる大人になるいい機会です






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テーマ:



一見ウマそーだけど


味濃すぎ


折角のぼり立てて宣伝して売ろうとしてるんだから


ちゃんと味の検討会しないと・・・


食べ残しのゴミ箱あったけど 沢山入ってる(残念)


北海道直送 生甘エビ 生甘海老 生甘えび サイズS/南蛮エビ/ 500g(オス)【獲れたて冷蔵...
¥1,980
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当社の甘エビのご紹介です こっちは間違いないです


日本海古平港に水揚げされた甘エビを箱詰めして夕方には出荷します


ここまでで、どれだけ旨さと鮮度にこだわってるか伝わるでしょうか?


一切冷凍せず長い髭がついたまま箱詰めします


届いた頃が食べ頃の甘エビです


なぜか獲れ立てのときは甘エビのような甘さは少ないのです丁度届いた頃が最高の状態なんですよ




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テーマ:



ジンギスカンなど焼肉やタレ野菜炒め等


何にでも使える万能食材でありながら高い栄養価の天然山菜 ヒトビロとも呼ぶ


今年は残雪少なく気温が高いので早めに収獲の時期を迎えると予想しています


3週間程しか収穫期がないので天然物をお探しの方は早めにどうぞ


めんつゆで漬けても美味しいが、日持ちさせるなら生醤油で醤油漬けにしましょう(3年以上持ちます)


明日の口臭は気になるが元気になります


北海道天然もの【行者にんにく】3キロ/アイヌネギ
¥7,980
楽天   500g~販売しています
疲労回復、滋養強壮、動脈硬化の予防、生活習慣病の予防、免疫力向上、血行促進、冷え性の改善、がん予防

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