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2010-02-09 00:14:22

カレイを食す!

テーマ:男の魚料理編

音譜皆様、お待たせしましたビックリマーク(誰も待ってないが・・・)

男の料理教室の時間ですよぉ~音譜




カレイも煮付けや唐揚げばかりでは、飽きてくる。。。。。ということで


『カレイカレイのトマト焼きレンジでチンを作ってみました ニコニコ


タバスコを使うので、ちょっとピリ辛でとってもぐぅ~でございます。。。。音譜


御飯が御飯が進む君でありますチョキ



ちゅばのブログ

材 料◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


カレイ 1匹(レンジに入る程度)

トマト 1個

ニンニク 1片

塩コショウ 少々

タバスコ大さじ 1/2

オリーブオイル 大さじ1


レシピキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラ


1 カレイのウロコ・内臓を取って両側に切り込みを入れ塩コショウをしておく。


2 トマトは角切り ニンニクはみじん切りにする。


3 ②の材料とオリーブオイルとタバスコを混ぜ合わせる。


4 耐熱皿にカレイを入れその上に③の材料をのせる。


5 オーブン(200℃)で15分から20分焼いたら完成です。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆


味の補償は致しかねますが、簡単で美味しいので一度お試し下さい。。。




コメント

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1 ■無題

おぉ~(◎o◎)流石ですね~♪

しかし私は電子レンジに入らないサイズ狙ってるんで…狙って…(ToT)

2 ■無題

いつもちゅばさんの男の料理は美味しそうですね♪
これなら僕でも作れそうです!
まずカレイを釣らないとダメですがf^_^;

この料理を食べながらご飯が進みまくってるちゅばさんの姿が浮かんできます(^O^)

3 ■いろいろやりますね~

すごい美味しそうですね。
めったに食べられないので魚を持ち帰るとすべて刺身です(笑)
東京の普通のスーパーで売っている刺身は美味しくないんで。。

4 ■無題

美味しそう~(@ ̄ρ ̄@)
食べたいけど
カレイが
釣れません。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

5 ■無題

おぉぉぉぉっ!!

イタリアンっぽい・・・

美味しそうですねぇ~~♪

カレイもルアーで釣れたらなぁ~( ̄▽ ̄)

6 ■無題

毎度です(^O^)

カレイを食べ飽きるほど釣りたいです(>_<)

最近全然行けてないので早く行って釣りたいです(^O^)

めちゃくちゃおいしそうなんでレシピいただきです(^O^)

7 ■無題

タバスコとトマトの組み合わせが最高ですね♪( ̄▽+ ̄*)
マジ美味そうOo。。( ̄¬ ̄*)

次のカレイがどうなるのか気になりますw(*´艸`)

8 ■けんちんさんへ

実は、私もレンジに入らないサイズを
狙っているんですが、入りきるのしか
釣れません( ´(ェ)`)

でもまぁ一応釣ってるので( ´艸`)

はやくカレイ釣って下さいよぉ~(^-^)/

9 ■あっちさんへ

自分で言うのもなんですが・・・
これ結構いけますよ!

例のごとくご飯を食べまくりましたが
ごはんよりお酒の方がいいかもです。

鳥羽でカレイ・アイナメが待ってますよぉ('-^*)/

10 ■nakさんへ

なかなかいけますよヾ(@^▽^@)ノ

私は刺身は、特別なもの以外ちょっとだけ
食べてあとはいろいろ調理します。

やっぱ自分で釣った魚は、最高においしいですよね。

11 ■酒ーチンさんへ

カレイ以外でも、白身の魚なら何でも
いいかと思いますよ。
セイゴとかキビレやチヌでもOKですよ。

キビレなんかは、ハーブを入れた方が
臭み消しになっていいと思いますが・・・

12 ■ゴルゴ十三さんへ

ちょいイタリアンに仕上げてみました(・∀・)
なんで、ごはんよりパスタの方がいい感じ
だと思います。

底を超~ゆっくり引いたら釣れませんかね??

カレイ釣りに第一人者になって下さい('-^*)/

13 ■ルートさんへ

まいどです♪

言うほど釣ってませんけど・・・
短期間に小さいのちょこちょこ釣ったので

最後にオレガノやバジルをかけてもいいと思います。
焼き加減も好みでいいと思いますよ。

味の補償は致しかねますが
簡単なんで作ってみてくださいませ。

14 ■D_Gさんへ

マジで美味しいですよ!!
タバスコがもう少し多くてもいいかもです。

次は、クロソイ・アイナメで気張りたいと思います。
釣れたらですけど・・・

15 ■無題

僕もカレイと言えば煮付けか唐揚げが殆どなので・・・めっちゃ美味しそうじゃないですかぁ

釣れたら試してみたいですよぉ

その前にカレイを釣る事から始めないと・・・( ̄_ ̄ i)

16 ■カレイ

食べ方の前に釣らなきゃならん!

なんて言ってたら何時までも食べれないので
手に入れたら作ってみようかな?(^_^;)

次の釣行で手に入る?(笑)

17 ■しおさんへ

簡単お手軽料理なのでお試し下さいませ。

鳥羽(佐田浜~砂利置場)あたりは夜カレイの確立高いですよぉ~。

18 ■アジ河豚さんへ

土曜日に確実にゲットできます!!

カレイ・アイナメの爆釣劇としましょう( ̄▽+ ̄*)

どんな料理も食べ放題です!!

19 ■ども…w

鰈…w
旨しですね(^^)

かれこれ何年…w
釣り上げてないか(^^;…。

20 ■浮世さんへ

コメントありがとうございます。

浮世さんは、キス釣りであちこち行かれてるんですか??

たまには、カレイもいいもんですよ。

今後とも宜しくお願いいたします。

21 ■おはようございます

>ちゅばさん

鰈は…w
大湊で釣り上げてから全くつれません(泣)

ここ数年は…w
砂浜からの鱚釣りがメインですわ…。

此方こそ宜しくお願いします…。

22 ■浮世さんへ

大湊へは1回行った事ありますが
ポイントがよくわからなくてボウズでした。

キス釣りは私の苦手分野なんで
手ほどき下さいm(_ _ )m

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