2012年05月29日(火) 20時20分52秒
鹿児島県阿久根産コゼン(カイワリ)の特製ごま醤油だれ漬け丼・目玉添え
テーマ：│ カイワリ
(写真)コゼンのごま醤油だれ漬け丼・目玉添え。
晩メシのごはんものです。背身の刺し身を特製のごま醤油だれに漬け込んで、どんぶり飯に盛り付けて最後に卵黄を添えています。
けっか、滑らかな舌触りと、クセのないうまみと卵のコクとが、なんとも素敵な味わいです。
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