和風照り焼きチキンサンド
2010-11-10 11:29:41
テーマ:料理(パン)
こんにちは。
今日も晴れ
ですね。

我が家では、よく作ります。
照り焼きチキンサンドの和風バージョンです。
和風にするポイントは、
海苔
です。
和風照り焼きチキンサンド

【材料】2人分
・食パン(8枚切り) 4枚
・鶏もも肉 1/2枚
・レタス(一口大にちぎる) 2枚
・海苔 1/2枚
・バター 大さじ1
・からし 小さじ1/4
・マヨネーズ お好みで
[照り焼きタレ]
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
鶏もも肉は5ミリくらいの幅にそぎ切りし、塩こしょうをして下味をつけ小麦粉をまぶす。
フライパンを中火にかけサラダ油を入れ、
を入れる。両面に焼き色がついたら、あらかじめ混ぜ合わせた[照り焼きタレ]を入れて煮絡める。
食パンを軽くトーストし、片面にあらかじめ混ぜ合わせたバターとからしを塗る。
食パン→海苔→レタス→
→レタス→マヨネーズの順にのせ、最後に食パンでサンドイッチにする。
ラップできつめにサンドイッチを包み5分程度置いたら、食べやすい大きさに切ってできあがり。

照り焼きと海苔があうんです
うまうま~
おまけ。

今日の朝焼け。
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【材料】2人分
・食パン(8枚切り) 4枚
・鶏もも肉 1/2枚
・レタス(一口大にちぎる) 2枚
・海苔 1/2枚
・バター 大さじ1
・からし 小さじ1/4
・マヨネーズ お好みで
[照り焼きタレ]
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
鶏もも肉は5ミリくらいの幅にそぎ切りし、塩こしょうをして下味をつけ小麦粉をまぶす。
フライパンを中火にかけサラダ油を入れ、
を入れる。両面に焼き色がついたら、あらかじめ混ぜ合わせた[照り焼きタレ]を入れて煮絡める。
食パンを軽くトーストし、片面にあらかじめ混ぜ合わせたバターとからしを塗る。
食パン→海苔→レタス→
→レタス→マヨネーズの順にのせ、最後に食パンでサンドイッチにする。
ラップできつめにサンドイッチを包み5分程度置いたら、食べやすい大きさに切ってできあがり。
照り焼きと海苔があうんです

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1 ■初めまして、献上.comと申します!
「献上.com」という企画を運営しております、池田と申します。
いきなりのコメントで失礼します。
この度、コメントさせて頂いたのは、ポコさんが書かれた「和風照り焼きチキンサンド」
という記事を献上.comに参加されている企業のサイトで紹介させていただきたいと思いコメントをさせていただきました。
献上.comとは、人気のブロガーさんの記事を企業のホームページに掲載させて頂き、
そのお礼に企業から素敵な商品をプレゼントしているプロジェクトです。
今回、ポコさんの記事を掲載させていただきたいサイトは
株式会社前田屋さんhttp://www.nori-maedaya.com/で、化学調味料を一切使っていない
お子様に安心の海苔を提供しながら、サイトを通じて子どもの食育についての想いや、
子どものご飯についてのちょっとしたコツなどの情報をお届けしています。
是非前田屋サイトにポコさんのブログを掲載させていただき、
前田屋サイトに訪れるママさん達にもポコさんのブログの事を教えてあげたいと思いました。
ご興味を持っていただけたらhttp://www.kenjo-p.com/を覗いて見て下さい。
記事をお借りしてこちらでサイトのデザインに合わせて公開させていただくので
特別にお時間をいただくことはありません。
http://www.nori-maedaya.com/support/morimori-recipe/
を参考に見て頂けたらと思います。
お忙しい中恐れ入りますが、
もしよければご参加お待ちしております!
宜しくお願い致します。