KくんとAちゃんのブログ

サクッと更新。

明けましておめでとうございます。

更新回数激減の弱めブログですが、今年もよろしくお願い致します。

さてさて本年一発目の二郎としてひばりが丘店に一月三日に行って参りました。

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二郎他店がほぼ休みの中、ひばりは新年早々から営業してくれるので、

二郎好きの猛者がこの時期には集結しますね。

１０時４５分の到着で並び３０人。やっぱ並んでるね。

人のこと言えませんが、、、新年早々皆さんホントお好きですね(笑)

待ち時間約５０分。日陰で寒いっす。

ラーメンブタＷ、麺半分、にんにく、野菜、あぶら

ひばりは二郎基準では量はそこまで多くないですが、メタボケアで麺半分にしました。

でもブタＷにして、あぶら増ししてたらメタボケアもなにもないですね、、、。

スープは豚ダシたっぷりであぶらもまわり、ド乳化といえる仕上がり。

この日はカエシも強めに効いていて、ヘビー級でござんした。

さすがひばりですね。

麺は歯ごたえも残しちょうど良い茹で加減の平打ちぎみの太麺。

麺半分にしたのを、後悔させるほどのうまさ。

豚さんは色んな部位からチョイスされた、はずれのないトロ豚。

うまいなー。至福の時です。

野菜は濃いめのスープに浸して食べると格別です。

うまいねー。

二郎全店の中でも、上位に位置づける方が多いひばりですがこの日も納得のでき。

年明けから正月返上でこんなうまいものを食べさせてくれる店主さんに感謝です。

今年もラーメンいっぱい食べるぞーーー。

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