KくんとAちゃんのブログ

サクッと更新。

数ある大勝軒の中で、k的に大好きな表題のお店へ訪麺。

東池袋大勝軒系はつけ麺が有名だが、ここは中華そばがイチオシ。

一瞬、二郎系の謎な店 にリニューアルされ、どーなることかと思ったが、元の大勝軒に戻ったようですね。

店内五割の客入り。

チャーシュー麺をポチ。

チャーシュー麺、大盛り、ネギ


おお、これこれ！
いいビジュアルです！
ちなみに、大盛りは無料です。

スープはやや白濁した、乳化系大勝軒スープ。
動物系が他の大勝軒より強めに効き、ボディが厚いです。
プラスしっかりの魚介が合わさって、ウンマイ！

麺は大勝軒基準では、やや細めの
中細。
つけの方が麺自体が活きそうな感はあるが、問題なく中華そばにも無難に合ってます。

チャーシューは程よく、脂のサシが入ったやつ。
肉身はホロ、脂身はとろけてうまい。

メンマもコリコリでおいしい。

別皿のネギもタップリで、入れるとラーメンのバランス崩れるが、ネギ好きなので、ついついここではネギ増ししちゃいます。


やっぱ、うまいな！
新宿はラーメン超激戦区だし、この店はやや立地的には繁華街からハズレにあるので、わざわざ訪問しずらいですが、未食の方は、是非是非中華そばオススメです。




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