3月19日日曜日
お彼岸に入り、暖かな日が続いています。
春らしい💛ミモザトースト💛作りました。
💛ミモザの日 3月8日には
ミモザサラダ🥗を作りました。
💛ミモザ○○💛と言うレシピは
ほとんどが卵💛💛とグリーン💚💚野菜の組み合わせです💛💚💛💚
簡単過ぎて申し訳ないのですが
ミモザトーストの作り方です❣️
《材料》1人分
☆食パン（お好みの厚さ）・・・1枚
☆卵・・・1個
☆ブロッコリー・・・50g
☆バター・・・少々
☆塩・コショウ・・・各少々
☆マヨネーズ・・・大さじ1
《作り方》
①ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
②卵は溶いて塩・コショウで味付けしてバター少々でスクランブルエッグを柔らかめに作る。
③パンにバターを薄く塗り、ブロッコリーとスクランブルエッグを乗せる。
④お好みでマヨネーズを絞り、オーブントースターで焼き色が軽く付くまで3分くらい焼く。
♡ブロッコリーの茎はスクランブルエッグの下に入れてあります🎶
ミモザトーストをゆで卵とグリーン野菜で作ることも出来ますが
スクランブルエッグの方が全体に優しい黄色になり、食べやすいです❣️
マヨネーズが少し焦げた感じが美味しいですね〜（╹◡╹）
レシピ📝は
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宜しけれ、そちらもご覧くださいませ〜〜🎵
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よろしければご覧くださいませ
