お洒落貧乏のススメ

飛騨高山の帰りに

1時間ばかり郡上八幡に寄りました。

徹夜で踊る日もある

郡上おどりが有名です。

400年以上も前から

受け継がれてきたおどり。

7月中旬から9月中旬に

32夜にわたって開催されるそうです。

なんて情熱的！

しかし、私が訪れたときには

そんな郡上おどりの

シーズンもすっかり終わって、

本当に閑静で柔らかい雰囲気が

漂う街でした。

白川郷、奥飛騨温泉郷、

飛騨高山、と岐阜の名所を

回ってきましたが、

実はこの郡上八幡が

一番好きかもしれません。

たった1時間の滞在なのに

そんな風に思える

情緒溢れる街でした。

郡上八幡は

なんといっても、名水の街。

日本名水百選の第一号に

選ばれている湧き水があります。

それがこの場所。

宗祇水。↓

湧き水にも恵まれ、

３つの川の合流地点でもある

郡上八幡の川には本当に澄んでいます。

その郡上八幡の

「水船システム」も昔ながらの

知恵で、とても趣きがあります。

水船とは、

山の湧き水を引き込んだ

２～３槽に分かれている水槽です。

水槽の高さは高いものから、

だんだん低くなっていって、

この水槽によって水の使い方を

変えるようになっています。

水が注ぎ込んでくる一番上の

水槽では飲用、次の水槽では

食べ物を洗います。

そして次は食器を洗って、

そのご飯粒などの食べ物の残りは

下にある池に流れて

お魚のえさとなって、

浄化された水が川へと流れる、

そういう仕組みです！

水を無駄なく使い、

そしてキレイな水を自然に帰す、

という知恵です。

素敵。

エコライフです。

そんな水の美しさが

ところどころに見られ、

本当に感動しました。

そして、そんな街だからこそ

いただけるスィーツも。

↓

郡上の天然水の中で冷やされた

水まんじゅう。1個150円。

器の中に入っている水まんじゅうを

つるつるっといただきます。

これが本当に美味しいんです！

やみつきになります。

そうそう、街の中には

鮎の塩焼きも。↓

これを見たら食べずにはいられません。

一本いただきました。

600円。

あと、郡上八幡には、食玩、いわゆる

食品サンプルの工房があるのです。

発祥の地らしいのです。

こんな感じのが

飾られたり、また、小さいものが

売られていました。↓

これ、偽モノなんて信じられませんね。

すごい・・・。

夕方に訪れたのですが、

こういう街は朝の早い時間に

散歩しながらゆっくり見て回れるといいなと

思います。

そうそう、お土産は

この街にある「大黒や」という

お味噌やさんがオススメです。

名水仕込みの味噌は

香り高くて、とっても贅沢な調味料です。

やっぱりお水が良いと

料理も調味料も一味違います。

後は、郡上豆腐も

水が美味しいところならではの味わいです。

改めて、水の大切さを

考えさせられた旅行でした。

KEITO

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ちょっと時間経っちゃいましたが、

飛騨高山に行ったときの

旅行の続き・・・。

飛騨高山は

まさに食べ歩きの旅行でした。

前日に泊まった奥飛騨温泉郷を

ゆっくり出てきたので、

高山の名物、朝市には

間に合わず、次の予定もあったので

３時間ほどしか滞在できなかったんですよね。

もちろん、陣屋なども

見てきましたが、

やっぱり短時間でも楽しめたのは

さんまち歩き。

まずは、陣屋から出発。

もともとは高山城主の下屋敷で、

江戸時代には役所としても使われていて、

高山県庁舎となっていた陣屋。

日本で現存している代官所は

ここだけなんですって！

見るのにたっぷり1時間はかかります。

歴史が長い建物だけあって、

すごく見所が多いです。

さて、陣屋を出て小腹がすいたので、

ランチの前にみたらし団子。

↓右のほうにみたらし団子やさんが。

陣屋のすぐ前です。

1本70円だったかな。

高山のみたらし団子は

甘くないんですね。

醤油ダレです。

でも、ぷりぷりっとしていて、

甘くないのも新鮮！

そして、さきのほうに進むと

とっても美味しそうなものが。↓

飛騨牛にぎり500円です。

思わずお願いしてしまいます。

お皿のかわりに

エビセンってところ、

いいですよね～。↓

ゴミも出ないし、

エビセンもパリパリと

美味しくいただきます。

鍛冶橋の真ん中に

立っているあしなが。↓

反対側にはてながもいます。

てなが、あしながのコンビで

上手に魚をとるんですよね。

ところで、なんで、高山にいるのかな。

さてさて、さんまちをのんびり歩き、

こんな看板を見つけました。↓

けっこう行列が出来ているので、

何が売っているんだろうって

思ったら、「まるっぽみかん」。

みかんを丸ごと凍らせて

串にさしたもの。

100円。↓

これが甘くて美味しいんです！

けっこうたくさんの人が

買ってましたよ～。

そして、同じお店で売っていた

この小たい焼き。

5個で200円。↓

ゴマ、あずき、チーズ、など5種類の味から

自由に選べます。

羽根つきで、これ、本当に美味しかったです！↓

次に見つけたのは

おせんべい。↓

おっきい手焼きせんべいは250円。↓

これ一枚でけっこう

おなか一杯になっちゃいます。

食べ歩きに加えて、

名物、高山ラーメンを

食べたかったのですが・・・。

狙っていた「豆天狗」という

ラーメン屋さんに向かうと、

なんと！！30名以上の列が。

下手したら2時間近く待ちそうな気配。

時間がなかったので、

泣く泣くあきらめました。

高山ラーメンは、

和風だしがきいたあっさりスープに

細い縮れ麺なんですって。

次回かなあ。

高山の街は、連休ということもあってか、

たくさんの人が訪れていて、

活気もあって、街全体が

盛り上がっていました。

飛騨牛や高山ラーメン、

さんまちでは和カフェもたくさんあって

名物も多いし・・・。

外国からの観光客の方も

多かったです。

今回は時間がなかったけれど、

飛騨デザインの家具のお店も

じっくり見たかったです！

今度は、こんな素敵な街、高山が

一番盛り上がるという

豪華で迫力一杯の高山祭のときに

是非訪れたいと思いました。

KEITO

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金曜の夜は恋人とイタリアンのお店へ。


ポンテ・ヴェッキオ

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-2-1

青山グリーンプラザ地下1階

TEL 03-3400-7765

私も彼も大好きなお店で、

渋谷、表参道で何か

ゆっくり食べようか、

というときには半分以上の

確率でここになります。

肩肘はらず、カジュアルな

雰囲気が心地よく、

また何を食べても美味しい

使いやすいお店なのです。

東京には美味しいお店はたくさんあるけれど、

リピートしたいお店ってなかなかないですよね。

そんな稀有なお店なのです。

ディナーはアラカルトと

おまかせコース（5000円～）があります。

いつもおまかせコースにしています。

そのほうが絶対コスパが良いと

思うし、何より美味しいものが出てきます！

また、何が食べたいか、どんな気分か、

というのはきちんと確認してくれて、

メニューのなかで欲しいと

思ったものはきちんと組み込んで

コースを作ってくれます。

ここの接客も大好きです。

ゆったりと、冗談を少しおりまぜながら

気持ちの良いサービスをしてくれます。

さてさてさて、

金曜にいただいたコースはこんな感じです。

テーブルセッティング。

暗めの店内は

テーブルに置かれた照明のみ。↓

お酒の気分でなく、

ドリンクは、スパークリングウォーター。

食欲が刺激されるんですよね。

ローズマリーとソルトがかかった

フォカッチオ。

ガーリックがきいてて

美味しい～。

まずは、冷たい前菜。

野菜とお魚のカルパッチョ。

（スズキだったかな～？？）

酸味のきいたソースが美味しい！

冷たくて引き締まったお魚で

口が気持ちよくなります。

次に短角牛のカルパッチョ。

ねぎがたっぷりかかっています。↓

短角牛の肉は

霜降りのあまり入らない赤身中心のお肉。

低カロリーで

しかも肉の旨みであるアミノ酸をたっぷり含み、

ベータカロチンも豊富なんですって。

あっさりといただけました。

そして、パンが追加。

お料理に合う小麦の味が

ぎゅっと感じられるシンプルなパンです。

次の温かい前菜は、

ウニのパイ包み。温野菜添え。↓

これは私の大好きなお料理。

ウニの甘さがすごく感じられる。

写真、失敗しちゃいましたが、

ウニがぎっしり入ってるんですよ！↓

そしてピザ。

ここのピザは薄いのが特徴的。

た～っぷりかかったチーズ。

内側からくるくるとまいて

いただきます。

次のメインはお魚を選びました。

長崎でとれたホウボウを一匹丸ごと

ハーブで焼いてます。↓

ホウボウの顔。


かなりのボリュームです。↑

まわりのオリーブオイルをたっぷりつけながら

いただきます。

魚の旨みが最高に引き出されている

お料理です。

次にパスタ。

パスタはいつもここまでのおなかの具合で

決めるので、メニューをもってきてくれます。

好きなパスタを選べます。

今日はかなり一杯だったので、

ボンゴレ・ロッソを。↓


まわりのソースに

アサリの美味しさがたっぷり入っていて、

ペロリといただきました。

デザートの前には

生ハム、サラミとチーズの盛り合わせを。↓

ブルーチーズが大好きです！

そして、今夜のイタリア産のウォッシュタイプのチーズも

美味しかった～。パンと一緒にいただきます。↓

そういえば、イタリアのウォッシュって珍しい？

デザートの盛り合わせ。↓

ティラミス、紅茶のアイスクリーム、

チーズケーキにモンブラン。

紅茶のアイスクリーム、

私好みでかなり美味しかった！

そして、モンブラン！↓

栗がたっぷり入ってました。

今日もどれも美味しかったな～。

イタリア風にエスプレッソ、というところですが、

私は紅茶派なんですよね・・。↓

3時間近く色々な話をしながら

ゆったりとしたディナーをいただきました。

ほんと、いつきても絶対失敗がないお店。

私達好みの味なのかな。

そういえば、ここは恋人の家族とも一緒に

きたことがあります。

そういう状況を察して

サービスをしてくださるので、

なんだかとっても安心して

行くことができるんです。

どんな関係の人と行っても

いいんじゃないかな。

仕事関係でも、

一緒に行く人と、

親しくなれるような

そんな雰囲気があります。

これからもお世話になります！

KEITO

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