2006-12-25 18:53:07
メリークリスマス
テーマ:日々のこと
毎年、クリスマスはイギリス式に。
お正月より派手に楽しむ我が家ですが、
肉をあまり食べない私にとって、ロースとビーフを
調理することも、ターキーを調理することも実は結構
苦痛だったりして・・。そこで今年は、お友達夫婦の営む
おすし屋さんの寿司ケーキと、お刺身いろいろを買って、
はまぐりのおすまし汁と日本酒でお祝いです。
そのかわり、イブには鎌倉にある手作り無添加ソーセージの
お店でしこたま買い、オーブンでカリカリ&ジューシーに焼いて
マッシュポテトとともに..けれども結局
まったく料理はせず、私はおなかの調子が悪いし、
コンソメだけのシンプルな野菜スープを飲むだけになりました(TT)
それにしても、この寿司ケーキ、みかけもすばらしいのに、
味もすばらしくて、本当に満足。
寿司飯の加減もやっぱりプロにはかないませんね。










