読者数6人
[一覧を見る]
このブログはジャンルランキングに参加していません。
こんにちは。
皆さまのお陰様で去る3月24日、無事に3周年を
迎えることが出来ました。
オープン当初は、2名で始めた
「なんちゃってレストラン」。
今では調理場3名、サービス3名の6名の
「ちょっとレストラン」になりました。
以前よりかは、確実にマンパワーも増え
少しはレベルも上がったと思うのですが
どうでしょうか？
さて昨日、滋賀県の蔵尾豚さんが届きました！
主観ですが、イベリコやマンガリッツアよりも
美味しいのでは？と思う食材です。
若干追加料金をいただきますがコースの
メインにお選びいただけますので
ぜひ、お試し下さい。（+840yen）
大阪 あびこ フレンチレストラン ア・ラ・ルーシュ
http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/
こんにちは。
夜はまだ肌寒いですが、日中は春を感じる
今日この頃。いかがお過ごしですか？
さてまず3月のお休みですが
3月19日（月）はディナータイムのみ営業
3月20日（火）はランチ・ディナー共に営業
いたします。
その他は、通常通り
毎週月曜日は終日、火曜日はランチタイムに
お休みを頂戴いたします。
また3月のメニューを少しご紹介いたします。
スープ：新玉ねぎのブルーテとそのオニオンフライ
ナツメグ風味のコカと
新玉ねぎ、季節とその甘味に驚きすら感じます♪
３周年メニューのみのご用意になりますが
愛媛県鬼北町から雉が届いております。
今回はその三種の部位を三種の調理法で
召し上がっていただきます。
２皿目の前菜としてその高貴な味わいをお楽しみ
下さい。
メインディッシュはお選びいただくのですが
新しい素材は能勢の鹿です。
少し時期外れなのですが、先週 マタギの方に
お譲りいただいたものです。
粗くミンチにしたものの中に鴨フォアグラを
詰めて、カイエットにしたもの。
その濃厚な味わい、ワインが進みます！
デザートは３周年なので
自分たちのバースデーケーキをイメージしたものを。
イチゴとロールケーキでろうそくを。
そして牛乳のアイスクリーム。
また番外ですが
ウズラさんがそろそろ終了いたします。
見て下さい、この美味しそうなフォルムを！
ご希望のお客様はご予約の際にお取り合わせ
下さい。
それでは。
大阪 あびこ フレンチレストラン ア・ラ・ルーシュ
http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/
こんにちは。
お昼間は少し温かくなったのですが
まだまだ冷え込みが厳しく、街中では
なんとも言えない季節感。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
さて3周年のメニューが出来あがりましたので
お知らせいたします。
http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/word1/2012_03.pdf
↑参考までにぜひ、ご覧下さい。
また先日、久しぶりに挙式に参列したのですが
ホントに美しく、綺麗な花嫁さん
そして言葉に表せれない感動をいただきました。
美しい花嫁さん！
凄くステキな披露宴でした。
本当におめでとうございます!!!
大阪 あびこ フレンチレストラン ア・ラ・ルーシュ
Amebaおすすめキーワード
