恵比寿 鮨 伊佐野
テーマ:レストラン今日も鼻水フリーフォール状態の中、仕事ディナー。
先方がお鮨がいい、というので恵比寿の鮨、伊佐野に行く。
相変わらず佐野さんの心地好い接客。
羅臼の鮭児を頂く。1万尾に1尾ぐらいしか取れない、鮭の珍味中の珍味。また香箱ガニと呼ばれる松葉ガニのメスをいただく。これも珍しい。大間の鮪、佐賀のさより、羅臼の雲丹。美味い。
何時もなら8貫食べればもう十分なのだが、周りにつられて10貫ぐらい食べた気がする。
ゆっくり落ち着いて食事が出来るのでお勧め。お鮨の好きなNさん(というかHさんかも)に食べさせてあげたいな。
同年代の佐野さんを応援しています。値段もタネの質の割にはリーズナブル。会社から近すぎるのが最大の欠点かも。







1 ■こんにちは!
とっても貴重な、美味しそうなものばかりお召し上がりで羨ましいです。風邪、今年は長引くそうなので、お気をつけ下さい!