2006-11-09 23:31:32

恵比寿 鮨 伊佐野

テーマ:レストラン

今日も鼻水フリーフォール状態の中、仕事ディナー。

先方がお鮨がいい、というので恵比寿の鮨、伊佐野に行く。


相変わらず佐野さんの心地好い接客。


羅臼の鮭児を頂く。1万尾に1尾ぐらいしか取れない、鮭の珍味中の珍味。また香箱ガニと呼ばれる松葉ガニのメスをいただく。これも珍しい。大間の鮪、佐賀のさより、羅臼の雲丹。美味い。


何時もなら8貫食べればもう十分なのだが、周りにつられて10貫ぐらい食べた気がする。

ゆっくり落ち着いて食事が出来るのでお勧め。お鮨の好きなNさん(というかHさんかも)に食べさせてあげたいな。


同年代の佐野さんを応援しています。値段もタネの質の割にはリーズナブル。会社から近すぎるのが最大の欠点かも。

コメント

[コメントをする]

1 ■こんにちは!

とっても貴重な、美味しそうなものばかりお召し上がりで羨ましいです。風邪、今年は長引くそうなので、お気をつけ下さい!

2 ■tokyowomanさん、

鮭児、こんな貴重なものだとは知りませんでした。

http://www.siretoko.com/infokeiji.htm

なんだか忙しいので、食べるもののクオリティを上げる以外に生活の質を上げる方法がないので、あんまり美味しくないものを食べると凄く損した気がします。

感動が失われている今日この頃、来週行くレストランには超期待していて、珍しく行く前からときめいてます。

そのレストランの名は…。

ピエール・ガニェール。

超楽しみだー!!!

http://www.pierre-gagnaire.jp/j_index.html

コメント投稿

一緒にプレゼントも贈ろう!

Amebaおすすめキーワード