♪手作りパンの日♪

子供達と一緒に、イチゴのマクロビジャムなどを作ってきました

子供を連れて行けるお教室は本当に有り難いです

息子は、ずいぶん前から楽しみにこの日を待っていて、昨夜の布団の中ではイチゴジャム作りの話しばかり


イチゴジャムを使ったケーキと豆乳プリン

息子にも娘にも好評～


作ったジャムは、たっぷりお持ち帰り～



息子と、必ず復習しよ～って約束しました

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数年前に欠席してた分のレッスンへ行ってきました～
まず、ピザ。

生ハム好き～
クリスピータイプです。


そして、フーガス。

葉っぱや、仮面と言われるパン。


そして、フランスパン

これはまだ食べてないけど、断面が楽しみ。
ちなみに、これは先生作。


ここから
こしょこしょ話し…

ここのパンを教える先生は、パンを専門にしてる先生じゃなくて、お菓子や色んなたくさんの料理コースも担当してはるから、正直あんまりパンの扱いはうまくないのよ～

だから
こしょこしょ話し～

たまに、目を疑うような生地の扱いをしはる…

“ギャー”って思ったり…
“コントかよっ”って心の中で突っ込んだり…


そんなこんなでたまに
“”ウソやろー”ってニヤケながら先生の手元を見てます


今日も、少し生地をこねた後にオリーブ油を生地に混ぜこむ時…

姉さん、じっ事件です

先生：『オリーブ油、生地に馴染みにくいわねぇ。生地を両手でちぎったりしながらオリーブ油を生地に揉み混んだら馴染みやすいわねぇ～』

って両手で生地をちぎるちぎる…

クープ入れるとき…
クープ入れる力が強すぎて生地シワシワ

そんな事、気にしない～
さらに力任せで柔らかい生地に思いっきり何度もクープ入れる…

オーブンに入れる前に霧吹きを生地が傷むくらい吹きまくったり…

でもいいねん。
ここの先生は～。
ここの教室は～。
何か許される。
みんな許してる～。

自宅でちゃんと作ればいいし～
そんな気持ちで受ければ、楽しくレッスン受けられます


ここの教室は先生や教室の雰囲気が好きで、独身の時から色んなコースに通ってます最近は育児休暇中～
また早く通いたいなぁ。


この帰りに、他の教室にレッスンを受けに行きました。そのレポートはまた後日…

○○

自宅に帰って玄関開けたら、息子と娘が『ママ～』って走って抱きついてきた

息子は、涙目。
『ママ家出したと思った』
やって…

本間いつも子供にベッタリで出掛けることも無いもんなぁ。


お土産のフーガスとフランスパンを旦那と子供達で完食してくれました


息子は『ママ天才～さすが昔パンの先生してただけのことあるで～』って、いっちょまえな事を言ってお土産パンを喜んでた

気分転換出来た１日やったなぁ

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