内容としては、正直なトコロ、前に受けた事のある講習と大して変わらなかったのですが、、、
気になった事といえば、これから出荷するJMOの商品には新しく記載されている事があるとの事でして、
それをかる~くお伝えしてみようと思いました。わたくしアズマです

まずは、
(これはシトラス&ネロリデタングラー)の、この部分

『78』って数字が書いてある部分がソレなんですが、
JMOでは自社基準として、水と塩以外の内容成分の中で、70%~100%植物由来の成分で作られている事が、基準値なのですが、
それがこのように新しく表記されるようになった事。
次に、
(こちらはアルガンオイル)のココの部分

『USDA organic』って書いてある緑のマークの部分なんですが、
コレは、アメリカ合衆国の農務省(日本でいうと、農林水産省にあたる政府機関)が、
オーガニック認定基準を認可した商品にのみついているマークらしいです。
USDA Organicは、日本で言えば「有機JAS」にあたり、
主な品目は、農産物や食料品と元々は食品の基準で、
アメリカでは、チョコレートやオリーブオイルなどにこのUSDAってのが、ついているみたいです。
日本では、まだアメリカと違い政府機関が認めるオーガニックの基準がないというのが、現状なんですね。。。
そんなトコロが今回のJMO講習で一番の『なるほどポイント』でした。
ではまた










外の気温がとても心地好いですね~。
という魚の煮付けがおいしくって、



















で降り、
attaメンバーは太平洋の登場に、そんな事は忘れてドライブを楽しんでました。





』とか言いながら車に戻り、




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