スイーツハンター月ウサギの食べ日記

関西在住の甘党月ウサギが日々食べたものを紹介しています(o^~^o)


テーマ:


今までに体感した事ない新感覚パンケーキをハントしてきました♪





そんな新感覚パンケーキを提供しているのは、大阪ミナミにある「パンケーキ専門店&カフェ ホクホク」!


心斎橋にあるアメリカ村にあっていつもお客さんが多く活気のある人気店です。




クッキーパンケーキ 972円


パンケーキツアーズIV限定で提供中の「クッキー×パンケーキ」を表現したハイブリッドパンケーキです。





生地の上面にはサクサクのクッキー、下面にはふんわり食感の生地になったサクふわが楽しめる生地です♪


クッキーとのハイブリッドは想像以上で実は一番気になっていたものでもありました^^





2枚の生地の半分にはチョコレートソースがたっぷりとかかっています。





もう一枚にはシュガーパウダーとココアパウダーがかかっていて、プレーンに近い状態で楽しめます。





生地ですが本当にクッキーの様なサクサク食感がするのに驚き!
想像以上にサクサクで香ばしいバターの香りとクッキーの味わいが口の中に一気に広がってきます♪





クッキーの部分は結構厚めでしっかりと楽しめます♪





もちろんチョコソースと合わせて食べても美味しいです♪
まろやかでほんのりビターなチョコソースとの相性もよく、2種類の味わいが楽しめるのもいいですね。


パンケーキの概念を超えたパンケーキといった感じで今回のテーマである「ハイブリッド」という面では一番しっくりくるパンケーキかなと。


トッピング等でハイブリッドを表現するパンケーキが多い中、生地そのものを変えてしまったホクホクのクッキーパンケーキは今までに食べた事ない味わいがあって個人的にこれは食べてみて欲しいですね。





パンケーキと言われたら人によっては違うと言われる方もいると思いますが、この想像の範疇(はんちゅう)を超えた今までにない新感覚パンケーキ!


未食の方は期間中(~3月31日)にぜひ。

心斎橋で美味しいパンケーキが食べたい方にはこちらのお店もオススメですよ!


パンケーキ専門店&カフェ ホクホク
・大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-33 KITASUMIYAビル 1F
・050-5869-1253 (予約専用番号)
・06-4708-3108 (お問い合わせ専用番号)
・10:00~21:00 (L.O,20:00) 10:00~21:30 (L.O,20:30) 土曜日のみ
・定休日 第3水曜日



パンケーキツアーズIV
・参加店舗 9店舗
・期間 3月1日(日)~3月31日(火)

参加店舗
art & sweets cafe cica(シカ):ティラミスパンケーキ

・HOKUHOKU(ホクホク):クッキーパンケーキ

食堂カフェ potto 都島店:アサイーボウルパンケーキ

幸せのパンケーキ:ティラミスパンケーキ

・Urge(アージ):桜餅仕立てのもちもちパンケーキ

mg.(エムジー):アサイーバウムハイブリッドパンケーキ

・ブラザーズカフェ:スイートポテトの妖怪グラタンパンケーキ

・バブル(Babeurre):バブルパンケーキバーガー

・Butter(バター):発酵バターのポップオーバーパンケーキ



2人のスイーツブロガーがタッグを組んだハイブリッドコラボパンケーキ「苺大福仕立て」が大阪都島にあるpottoで絶賛発売中です!
よかったらお試しください^^

http://ameblo.jp/94863216/entry-11993442060.html



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その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「名古屋」
ラミ・ドゥ・バニーユ(名古屋・緑区)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
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喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
パティスリーワイスタイル(大阪・箕面)
ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店(大阪・都島)
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