スイーツハンター月ウサギの食べ日記

関西在住の甘党月ウサギが日々食べたものを紹介しています(o^~^o)


テーマ:



大阪都島にあるpotto 都島店で、なんとミドリムシを使ったパンケーキが頂けます♪


ミドリムシ!!?
と思われた方も多いとは思いますが、ミドリムシは59種類もの栄養価を持ち合わせていて、サプリや栄養補助食品などにも多用されている大変栄養価の高い食材でもあります。


近年では自由が丘にあるモンサンクレールミドリムシを含むユーグレナのクッキーを販売していたり、ラーメンやファミリーマートからユーグレナ入りの抹茶スフレなど多岐に渡って活用されています。





もちろん変わり種好きの月ウサギはこのミドリムシのパンケーキをオーダーしました♪




ミドリムシのパンケーキ 690円(ドリンクセット 850円)


大きめサイズのパンケーキ生地2枚にミドリムシを使用したソースがたっぷりかかっています♪





生地が隠れるくらい、たっぷりとかけられています♪
表面には抹茶粉末のようなものまでかけられていて、見た目は抹茶のソースの様にも見えます。





生地は薄焼きでもちもちした口当たりがあります。
ほんのり甘味もありますが、ベースとなっているのはミドリムシのソースが味の構成を司っています!





青汁ほど苦くもありませんが、ほんのり青汁の様な香り・濃厚な玉露を思わせる抹茶の香りにも似た味わいがあります。


ミルクベースでもあるので苦みなどは全くなく、むしろミルキーな味わいがあって意外にも美味しいです♪


変わり種というカテゴリーに分類されるんでしょうけど、その割には美味しくて個人的に大好きな味わいですね♪


もちもち食感の口当たりも好きですし、意外な組み合わせですが一度食べてみて貰いたいパンケーキでもありました♪





ドリンクも今話題のメイソンジャーで提供されていてとってもオシャレです。


同じドリンクでもこういったオシャレな容器に入れて提供されると、どことなく嬉しいですよね♪


パンケーキはドリンクセットがあるので、こちらの方が断然お得ですよ♪




自家製ミートソースパスタ(S) 640円


パンケーキと並んでもう一つのスペシャルテでもある自家製ミートソースも頂いてみました♪

麺は細麺(スパゲティ 2.0mm)・平面(フェットチーネ 8.Omm)・北海道産北あかりニョッキの3種類あります。


今回は細麺(スパゲティ 2.0mm)をチョイス。





自慢の自家製ミートソースは、「千本筋」という牛の外もも肉の中のはばき(付け根の筋肉)の中に左右1本ずつしかない希少部位を使用していて、こちらも美味しいです♪


まろやかな旨みのあるミートソースは、自慢というだけあって価格面共に満足度のかなり高いメニューです♪





生パスタでデュラム小麦のセモリナ粗挽きを100%使用し、無添加製法で仕上げた生麺というだけあって、もちもちで食べ応えも抜群でした♪








パンケーキとミートソースという2大巨頭が揃っているので、パスタを食べながらパンケーキをシェしたりといった事も可能です。





素材にこだわるだけでなく、他ではやらない素材を使ったメニュー提供なども抜かりのないブランドで、こういったチャレンジ精神溢れるお店は個人的に大好きです♪


パンケーキも完全オリジナルの生地で、オーダーを受けてから焼き上げているのもあって香り高く、とっても美味しいですよ♪


ぜひぜひ他では頂けない旨みのあるミートソースとパンケーキを食べに訪問してみて下さい。





あと入口入って左側のレジカウンター前に、月ウサギの名刺も置かせて頂いてますので、注文された品が届くまでの話題のつなぎにでも見て頂けると幸いです^^

パンケーキと共に美味しい食事も楽しみたい方には、こちらのお店もオススメですよ!



・ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店
・大阪府大阪市都島区友渕町2-8-31
・06-6180-7522
・10:30~22:00
・定休日 無休

HP→食堂カフェ potto 都島店



☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

ギャザリー(Gathery)あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
果肉まで真っ赤なりんご「紅の夢」を使った珍しいパンケーキ!
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その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

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写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


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