栃木首都計画

こんばんわ。

オリンパスのミラーレス一眼カメラの【OM-D】とOMダムは全く関係ありませんが、メチャメチャ欲しい・・・。

OMダムです。

今回の飯処は、職場のIさんに「宇都宮で美味しいラーメン屋ない？」って聞くとご丁寧に地図まで書いて激押ししてくれる。　中今泉のラーメン屋【中華三十番】

色んな流れでIさんとTさんとで久々に食べに行く事に

競輪場通りを福田屋の方に行かず陸橋を駅方面に曲がってすぐ左位。


最近だと近くにゲオも出来たあの辺

コインランドリーの向かいで、通りからチラっと見えるこのお店

駐車場は店の前にちょろっと、ちなみに営業時間が２０；００までらしいですが、１９；００でやって無い時もあるので夜は運が絡みます。

店内は昔ながら系で、いちよう座敷もあり。　料理は全部おばちゃん一人で作ってて娘さんが手伝ってるスタイル。

メニューこちら　この並び順からも伺えるように一押しは【マーポーラーメン】、なぜかマーボーじゃなくてマーポーって書いてるのですが、理由は不明

【白飯　200円】

おまけのはずのライスのはずが、大盛です　しかしそれ以上に驚くのがライスに付いてくる漬物の量が良く分からない位多いです（笑）　実家で夕飯の時にテーブルの上に乗ってるレベルですね

【マーポーラーメン（大盛）　700+100円】

おまちかねのマーポーラーメン　全体的にデカめ

ちなみにライスも入れた全景　素敵な３色

んでマーポーラーメンですが、上のマーポー単体は辛みが強く旨みは薄めで、スープは普通の中華スープなので、普通に食べるとそうでも無い感じで終わりがちですが、このラーメンの真の力を発揮するには食べ方が存在します

その食べ方なのですが、ポイントは「とにかく混ぜる！！」事です　混ぜる事によりスープとマーボーが一体化して行き、味の物足りなかったマーボーの完成度が上がって、分かる人には分かる美味さが響き渡ります

ちなみに麺は、不思議な加水率低めな細ちぢれ麺で　大盛にすると相当大量に入ってるので、ライスいらなかったかも

混ぜる時は二郎系の如く麺を天地返しして食べるのが通です

ちなみに混ぜるのはこっちが勝手にやっているだけでお店の推奨でもなんでも無いです結果そうしたら美味しかった系です。

ラーメンをどうのこうのって食べに行くとアレですが、B級グルメを食べよう的な感じで行けば大満足なお店ですよ　　私も不思議とたまに無性に食べたくなる後引き感があります

【今日の水槽】

たまには引きで

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こんばんわ。

嫁さんはまだフランスとパリの区別がついてませんでした。

OMダムです。

ちょっと前になってしまいますが、我が家の３回目の結婚記念日だったので、久々にディナー

お店は去年と同じで宇都宮で一番有名なCAFEと言っても過言ではない【AG　CAFE】です。

場所は小高いこの辺↓


ちょうど開店する１８時に予約したので、早めに着いてしまった為ちょい空き待ち。



開店一番乗りで店内へ　相変わらず店の奥の小高い席の端っこを予約

この席が私が栃木のお店の席の中で一番好きな場所

まだ明るいので外の緑も見えて気分が良い


一見寒そうなとこに見えますが、実はホットカーペットになってるので暖かい

夜のコースはパスタとメイン両方付いた【アビドコース　2800円】とどちらか片方を選ぶ【ルッソコース　2200円】

種類は多いですが、メインはけっこうプラス料金が多め。

前菜は付かないけどデザートがケーキになる、セットはこちら。


そしてドリンクとケーキメニューちなみにコースのデザートも＋で差額を払えばケーキにする事も可能

我が家はアビドコースだと多いので、ルッソコースにしてデザートをケーキにチェンジパターンで

【前菜】

どれが何かは忘れてしまったけど、創作料理的な感じでさっぱりとした美味しさ


【サラダ】

シャキシャキな美味さ

この辺りから時間が遅くなって写真の質はちょっと悪くなります

【美味しい朝採りアスパラとモッツァレラチーズ、シシリアンルージュのトマトソース、ペンネで】

トマトソースが素材の味が生きていて美味い　それに最近妙にペンネが美味く感じる

【那須ヤシオポークとグリュイエールチーズと春キャベツの重ね蒸し焼き　＋630円】

ちょっと写真がわかりずらいですが、AGカフェ得意のダッヂオーブン料理

薄い豚肉とキャベツのミルフィーユで、こちらも素材を生かしたシンプルな味付けで豚肉の美味さを感じれます　

【パン】

一個なのがちょっとさびしい。

【ライス】

こちらは穀米系となっとります。


この頃には暗くなってきてまた良い雰囲気に

【とちおとめいちごのタルト　＋いくらか忘れた・・・】

ここはスイーツも絶品なので＋料金でデザート盛り合わせからケーキに変更

イチゴが甘いけどほどよい酸味があってタルト生地と合わさるとなお美味い

【シフォンケーキ、いちごとミルクジャムのソースで　＋いくらか忘れた・・・】

シフォンケーキだけど、見た目がちょっと華やか　色々なソースを付けて食べるのが楽しい

【アーモンド・キャラメルミルクティー　＋１５０円】

キャラメルが１個付いてきて、好みで入れて飲みます　甘いですが思ってるほど甘くは無いお味

【本日のコーヒー（フレンチロースト）】

ケーキにはやっぱりブラックなコーヒー

しかしホントにここのお店のこの席は最高に落ち着く　

何だかんだでやっぱりAGカフェは良いなぁ　ランチもカフェも良いけど、大切な日にはディナーなんてのもアリですよ

【今日の白黒うーさん】

「呼んで無いよ・・・」

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こんばんわ。

硬い床で寝るがそこそこ好きです。

OMダムです。

昨日の千葉の【なりたけ 】に引き続き　今日は宇都宮の【ミヤタケ】です。

前説明したように、【なりたけ】で修業した方が栃木で始めたお店で陽南通り（アピタとか車検場のある通り）を真っすぐ鹿沼方面に走って栃木街道を突っ切ったちょい先の右側にあります。。

スーパーフレールの前をUターンすればお店です。　駐車場は手前と奥にもあって意外と多め。

Goodが気になる看板

店内はそこそこ広く新しいので本家【なりたけ】のように床がツルツルな事も無くキレイ

２１：３０（LO１０：００）に行ったって事もありお客さんは私達二人だけ。

入口で食券を買い席に着くと　脂の量を聞かれるのですが、初めなのでここは普通で

やはりおろしニンニクと豆板醤はスタンバイ済み

【味噌ネギラーメン（大盛）　830＋100円】

なりたけで醤油を食べたので比較の為　醤油で行くのがセオリーですが、友達に【なりたけ】は味噌の方がジャンクだと聞いたので、ここで味噌を食べて、実家帰った時に向こうで味噌食べて確認する事にします。

しかし食欲をそそるルックスですねぇ～　逆に脂もの受け付けなくなって来た人には耐え難いかもｗ

味噌の上のこのネギ！！　シャキシャキの食感と爽快感が僕に勇気を与えてくれます

チャーシューはかなりトロトロ　バラバラにしてネギと麺を絡めて食べるのがお好み

んで麺ですが中太の断面図が長方形の珍しい麺を使っていて　ポミポミ？とした食感が楽しくて私はけっこう気に入りました　ボリュームも大盛って事もありますが十分満足出来ます

んで何と言ってもスープですが　【なりたけ】だと脂は上に浮いてるだけですが（しょうゆだったので正確には比較出来ませんが）こちらはスープ自体も脂と合体してる感じですね

そしてけっこう良い具合に味噌の風味も出ていてそれに豚の甘さがプラスされて、たしかに食べ終わった後は胃が重いですが、食べてる時は至って幸せを味あわせてくれる良いスープです


二郎系のようなしょっぱさもそこまで強く無いので見た目の重さ以上に飲んじゃって

久々のスープまで完食です　ちなみに一緒に行ったTさんもｗ

んで総評なんですが

【今一番　深夜２時頃無性に食べたくなるラーメン】です。※２２：００までしかやってないけど。

若い頃、夏休みとかで無駄に遅くまで遊んだ帰りに食べたり、なかなか寝付けなくて絶対こんな時間に食べちゃダメだって分かってるのに入って背徳感を味わいながら食べたり、そんなシュチュエ―ションが似合うラーメンなので、まだまだ胃袋と若さに自信があるって人は是非ご賞味あれ

【今日の白黒うーさん】

「うーさんみ～つけたっ！」

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