USAGI-GOYA

とある栄養士のひとりごと


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中目黒に移動して、向かった先は


野菜スイーツ専門店 Potager(ポタジェ)

(公式サイト こちら


とんねるずの「新食わず嫌い王選手権」のゲスト、掘北真希さんが推薦した 「えだまめチーズケーキ」のお店ということでした。


てくてくあるいてお店発見♪


中には野菜を使ったケーキがショーケースにたんまりと。。。見た目もかわいく楽しい。


たとえば、なすのタルトタタン

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こちらが人気ナンバーワンのグリーン・ショート・トマト。

こまつなの入った生地に、スライストマト(塩味)がサンド。上にはミニトマト

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店内のカウンター席で3人並んでケーキタイム。(はたから見ると、どういう集団に見られたのでしょうか?)

doniさんが何かのムース。(忘れた・・・。黄色かった。)ちゃるさんがグリーンショートトマト。私はベジロールトマトをチョイス。飲み物はオーガニックコーヒーをブラックで。

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ベジロールトマト。カタログによると、

「バジル・オリーブオイル風味のクリーム&トマトチーズクリームをトマトいりの柔らかい生地で巻いた爽やかなロールケーキ」

ふんわりしたスポンジで、ほのかなトマトの酸味とあまさを感じるケーキでした。クリームもしつこい感じがしません。おいしー音譜

コーヒーもおいしかったです。なんだか幸せ気分ですごしてました。
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ここにはうつってませんが、ほかに焼き菓子をチョイス。えだまめスティックと、味噌バターコーンパウンドケーキも食べました。スティックのほうは、歯ごたえが強く、ばりばり、ぽりぽりと食べる感じ。素朴な味です。給食で作ってみたいナーとも思いました。


パウンドケーキは白身を使っているとのこと。塩味とコーンのプチプチした甘みがちょうどよい感じ。これまた給食デザートみたいです。

ケーキ食べるときに使ったフォークが、木製でかわいいのでした。


お取り寄せできるようなので、気になる方はチェックしてみてください。私はここで扱っているレシピ本が気になってます・・・・・・・。


で、中目黒から移動して、日比谷に向かいます。

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