先日ワークショップでもお世話になった知人の方から
”パパイヤの漬物食べたことある？美味しいよ！”と。
お漬物大好きな私としてはずっと気になっていて、昨日
再会した際、おすそ分けいただきました！
ご主人のご実家の奄美ではよくたべられているとのこと。
青パパイヤをぬかずけにしたもので、醤油つけもありどちらも
美味！サックとは行かないのですがなんともいえない歯ごたえが
クセになる！！そしてパパイヤと言えばアボカド？南国出身同士？！
と言うことでスライスしたパパイヤ（の漬物）にアボカドをのせて
頂いてみたら･･･これまたウマイ！
お漬物とアボカド。
チーズとウニ・・？！
みたいな感じ。
ハマリます。
